Party點心DIY》薄荷香蕉【聯合報/記者陳若齡/報導】
材料:
- d4 r: w2 K& C, i0 E香蕉2根、鮮奶油5湯匙、橙酒2湯匙、核桃適量、冰淇淋及新鮮薄荷葉
1 @! }4 u! O R) M# T1 ^達人Tips
' Z+ [6 p% f+ j8 h0 F) Y1 c/ J3 x _這道甜點特色在於香蕉鮮奶油要保持在微溫狀態,上冰下熱,讓冬日吃冰淇淋別有一番滋味。
! N, d% S+ H/ J7 F! G步驟:( b; ~* w: h d1 G# i; Y5 |2 j' ~# }
1.鮮奶油以小火加熱,加入橙酒及切片香蕉。
* P& ^* l% O0 G- y _2.煮至香蕉變軟,並放至微溫,待要上甜點時,再分碗盛裝,並加上一球冰淇淋。
: s% b+ ]3 D( z( \* r$ H2 x. c3.最後撒上碎核桃及薄荷葉裝飾即可。
: e$ `' k8 l* s9 D" v. c& v* p. x$ ~' E# l( I