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創意湯圓》奶皇吐司捲

野孩子

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樓主大中小發表於 2008-6-11 09:30 只看該作者

創意湯圓》奶皇吐司捲

創意湯圓》奶皇吐司捲材料：糯米粉100g、奶皇餡50g 、吐司3片、麵包粉、蛋汁適量* v. R% u9 i! |1 e
做法：; P/ ?# F: S! S: _/ V: f1 i( q6 U
1.糯米粉加水製成湯圓皮，均勻包入奶皇餡，搓成和吐司同長的長條狀。

2.用吐司捲起湯圓，吐司上沾麵糊黏牢湯圓皮。- p8 Z$ H3 n$ h% C- M% D

3.下鍋炸成金黃色，切半食用，就是充滿中式風味的奶皇吐司捲。( W8 F4 p& I; o3 g$ e+ d7 z/ f

Tip：吐司捲湯圓時，如果怕散掉，可以先將吐司壓扁比較好捲。

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