簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米 ) _9 f: o* R+ m
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
1 b" W5 m& I# e" ?4 T% x2 c烹調時間：15分鐘
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難易度：簡單
, |8 H3 `& W9 r/ }1 O/ }& N2 @材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
0 x: m4 T. s, l" k, @做法：
4 z7 q1 z- |( y H: c9 e1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
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2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
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3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
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4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
2 U3 V9 h1 n! a8 w# U2 @5 l0 d5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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$ ]& h- v" I0 F d. J, i; p★TIPS： 6 |/ d+ b- @+ S. q! \1 l5 g9 p
1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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' _7 V; B. O. a" B' [8 L. I. y# R | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
2 r2 S; K! K) S3 V( w3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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