簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米 . O& \* m2 Q) J6 K* F
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
5 z# b7 ~( i" F# L( T烹調時間：15分鐘
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8 ]: X5 w3 n' p/ [材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
7 g3 _! _$ c0 P& |$ p* N9 W- j' W做法：
# K1 h) a- `* h) @% ^1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
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2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
9 H) N2 h/ s8 v5 U8 d. O: ^- E' @3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
7 [ T( {! [8 H+ _! }( c5 b4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
0 `6 `) i; e- W, \5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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k1 m" x0 K! e+ [★TIPS：
5 d0 `; E! u, I s( _' {1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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6 S; O% c9 |- }! _$ j' f | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
" c) _4 L" Z9 {3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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