簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米 / u0 `) H: Z; ^/ w
9 h' }5 ~( \3 y; V |
| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
- w$ w( U. {' S( s' [; L烹調時間：15分鐘
) P% [0 U+ [* c5 L# e
難易度：簡單
4 o' f$ Q: \2 a) l; G$ ~材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
. i: x* i+ U8 Y: `* W" m做法： & X2 ]& e/ }7 z5 h/ a# m* q' s" S/ ?
1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
# c6 J/ [* R) A$ X: j6 f# S2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
1 B, R* p" r: B/ B% A% P# u+ B, B
3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
% h1 S2 T3 {+ L" D+ u0 y& g+ G3 g
4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
2 J9 r* [. R8 z [3 Y5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
1 V* _' B7 k+ F" }: `
) b& \. g+ s% a& D
8 E( C4 i; a- ~, }+ |0 y
★TIPS：
" v- W+ ]6 f; d0 e' ^9 q1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
; k! Y( f. N+ R
) C" ]" {" _/ V& J | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
|
B3 g4 D1 ]' U* B$ W) t2 ^
2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
" {" s& E P6 N6 d" e# U6 S
3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
0 }4 C1 m; c8 G1 p) b2 l! Y+ D* I1 L& ]- T4 c$ M8 d. X4 k; D% U
