奶油魔法師》1234蛋糕
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烹調時間：40分鐘
( {" n1 t6 l/ ~" F難易度：中等
6 j3 r5 I; d! V! G5 N材料（6吋蛋糕）：1杯奶油、2杯砂糖、4個雞蛋、3杯麵粉、3茶匙泡打粉、1杯牛奶、6吋蛋糕模
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做法：
4 a9 N5 v$ L; \/ ]1.奶油與砂糖一起倒入鍋中拌勻。
. G9 }7 V; J( W2.分次加入雞蛋，每一次都要等蛋完全融入奶油糖中，再繼續拌入。
# Y2 }& X5 S# A* u- X$ `5 l# w+ Q3.泡打粉混入麵粉中，再拌進步驟2，並加入牛奶一同攪拌。
: e* I# D, R) A9 b8 C4.麵糊拌好後倒入蛋糕模內。烤箱預熱5分鐘，麵糊以180℃烘焙30分鐘。
" h1 C7 X$ E- Q D3 _' K6 |& X- g5.烤好的蛋糕可依個人喜好添加裝飾。
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★TIPS： ; a6 c' q: F2 V" Z" n5 |5 d7 H
粉狀食材「1杯」的正確量法是1杯。先盛出高於量杯的食材，不需敲平，直接以抹刀將高出部分刮除，即是正確一杯的量。
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