奶油魔法師》1234蛋糕
@ U+ t$ S1 b2 J烹調時間：40分鐘
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難易度：中等
; g5 U4 ], Z* J0 B材料（6吋蛋糕）：1杯奶油、2杯砂糖、4個雞蛋、3杯麵粉、3茶匙泡打粉、1杯牛奶、6吋蛋糕模
3 s# T2 @6 j- p( Z- j/ u做法：
9 |) n" h3 e/ N1 K1.奶油與砂糖一起倒入鍋中拌勻。
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2.分次加入雞蛋，每一次都要等蛋完全融入奶油糖中，再繼續拌入。
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3.泡打粉混入麵粉中，再拌進步驟2，並加入牛奶一同攪拌。
- S! w7 ], W, ]' D4.麵糊拌好後倒入蛋糕模內。烤箱預熱5分鐘，麵糊以180℃烘焙30分鐘。
. V. T2 U1 Y% S+ t5.烤好的蛋糕可依個人喜好添加裝飾。
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★TIPS：
& a! j1 a9 |; q K! D' R粉狀食材「1杯」的正確量法是1杯。先盛出高於量杯的食材，不需敲平，直接以抹刀將高出部分刮除，即是正確一杯的量。
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