|
灰煩剛煮
我還是單身貴族
國王
 
歹囝仔
- UID
- 119
- 帖子
- 70374
- 積分
- 746827
- 遊戲幣
- 68891679
- 貢獻值
- 596570
- 榮銜
-
- 職務
-
- 職務
-
- 幫派
- 壞寶寶樂園
- 其他
-
- 閱讀權限
- 255
- 性別
- 男
- 來自
- 寶寶的異想世界
- 在線時間
- 9929 小時
- 入籍時間
- 2008-6-2
- 最後登錄
- 2026-9-21
|
樓主
大
中
小
發表於 2008-6-11 09:11
只看該作者
培根蘆筍香菇烘蛋
培根蘆筍香菇烘蛋  9 @& B7 W( u7 ?! {
配菜／培根蘆筍香菇烘蛋 122元 7 t% ]; b# J% X! P; i& l
創意材料：起司條約5元，讓義式風味盡出
; T. `( Q$ V% A9 G一般材料：蛋3顆約12元、培根100g約30元、蘆筍1把29元、鮮菇10元、動物性鮮奶油200g約32元、香料2元、豆蔻粉2元
, n t8 P# v, t6 y$ }1 _3 o做法：
: u! ^; d# @( a1.培根切小塊，蘆筍切小段，鮮菇切薄片。入油鍋同炒，至培根變深色，即起鍋。
/ l% H# u. e- Y! r2.在蛋盆裡打蛋，加入等量的鮮奶油，再加香料及調味料（豆蔻粉或新鮮百裏香皆可）。
, s: N7 {! A# @3.將所有材料放入容器裡，上面鋪馬滋瑞拉起司條，以180℃的溫度（家庭式烤箱即可）烤30分鐘，至變色凝固即可起鍋。 B' Y; \4 C8 S* |4 S+ j
 + ]3 U p6 [" D+ O* ?- R' @
★TIPS：
2 l9 }# M1 l3 X' I/ n蘆筍的末端要切除，以免纖維壞了口感。 5 y6 _* x+ U( b6 @$ w$ h0 L& t
★達人經驗：別以為烤物只能熱熱吃，放涼後，再切塊吃，不但滋味優，美美的排盤更容易。1 j" B' W- u6 A' A
, l: R3 q8 v% h* m$ w" J& p
|
