材料：
: Q$ n# [9 K1 R0 E/ O3 H2 X融化的奶油20g、細砂糖60g、蛋黃2個、
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鮮奶80g、香草精1/2小匙、低筋麵粉150g、泡打粉1小匙。
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* W" p. O- b C3 }) I% Q蜂蜜糖漿：
' @- @& }7 `) r5 t2 \8 r" L1 Z- w細砂糖50g、蜂蜜20g、水50g。
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做法：1.蜂蜜糖漿：細砂糖加蜂蜜及水，用小火煮至糖融化，
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再續煮約兩分鐘熄火後備用。
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4 Z/ [6 R9 d0 k; @ ~- F8 ~5 h* M2.融化的奶油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻，
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再分別加入蛋黃、鮮奶及香草精。
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3.同時篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌和成均勻的麵糊，
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蓋上保鮮膜放在室溫下靜置約15分鐘左右。
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2 @7 y: H8 u! r0 }, B V. v r4.麵糊裝入擠花袋內，再將麵糊分別擠在10公分x10公分的蛋糕紙上，
+ {4 f0 }% f( @ ^: ?4 q/ r: N7 h以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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, F0 |/ ]6 D( \! m$ [6 p5.炸好後，接著沾裹均勻的蜂蜜糖漿即可。
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! Y8 Z# i, d5 x4 g% [4 f( r* ^Tips：1.麵糊連同蛋糕紙一起油炸，待麵糊稍炸乾時，蛋糕紙即可取出。
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5 s/ E' x9 l! u. M1 }* _2.麵糊也可裝入塑膠內，剪一小洞即可將麵糊擠出
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