材料：
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融化的奶油20g、細砂糖60g、蛋黃2個、
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鮮奶80g、香草精1/2小匙、低筋麵粉150g、泡打粉1小匙。
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" O$ k3 L1 \& F% U, \1 p* t. y蜂蜜糖漿：
9 D8 `: l0 a5 e/ O細砂糖50g、蜂蜜20g、水50g。
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! k( V1 e: Y% ~8 X2 Y+ X! O1 l做法：1.蜂蜜糖漿：細砂糖加蜂蜜及水，用小火煮至糖融化，
2 X$ L1 W) q: F$ ^2 t' Z再續煮約兩分鐘熄火後備用。
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6 Z) ~+ | z: z0 x$ w' E' l; B2.融化的奶油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻，
" ~: o$ S( ^# E# t5 _2 _, V再分別加入蛋黃、鮮奶及香草精。
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/ M$ t# m6 n* Z3.同時篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌和成均勻的麵糊，
/ R9 F8 y6 i7 P* j3 o- z蓋上保鮮膜放在室溫下靜置約15分鐘左右。
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4.麵糊裝入擠花袋內，再將麵糊分別擠在10公分x10公分的蛋糕紙上，
1 ]: ^+ `2 M9 m* ]4 {0 D1 R以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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8 B5 M0 A0 U7 w6 j/ Y3 P. p' t5.炸好後，接著沾裹均勻的蜂蜜糖漿即可。
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Tips：1.麵糊連同蛋糕紙一起油炸，待麵糊稍炸乾時，蛋糕紙即可取出。
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2.麵糊也可裝入塑膠內，剪一小洞即可將麵糊擠出
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