材料：
: o; |# W, H5 L+ E9 n( M9 W乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
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海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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準備：
. m1 \1 o, C! R將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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做法：
! x% J! N" l8 }1 b" p2 v乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
* ]" B0 F7 N7 t# W, W; v4 Y/ m去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
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鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
( {2 H0 L+ L8 a; e0 }! F容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
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重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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