材料：
' l5 J' l4 \2 |, U& S. \; y乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
! k t# \2 E9 A1 F q/ r海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
! Q" q9 ?, V7 H$ L- v% D
) X1 ?: F' L4 a準備：
1 V R* B5 C4 q- `7 x將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
7 o' u4 [8 v( R
/ n, l; _4 ~3 o4 ^/ Q做法：
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乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
; S7 M) ]6 r* N J ] h" T去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
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鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
7 x" h% G+ m' X0 I0 e容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
; |" P. d% |+ T9 G重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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9 i. y Y! n# E1 Y, ~TIPS
8 ^7 ?: ^0 H; l( f g! E乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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