材料：
# m: T$ T+ \; n: J8 v3 v4 e8 U乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
: z U( w0 n& @# e海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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準備：
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將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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( Q" A" O5 P- ?; y( Z做法：
0 s2 b5 ?' }! j+ A3 q3 r乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
2 v( G/ W5 t" A B% L去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
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鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
- i0 Z u/ o7 @4 u' w# Y z容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
) X+ Z: ^+ }) |/ e6 v9 e5 V重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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TIPS
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乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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