材料：
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乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
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海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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準備：
" s3 D3 X$ i' ]將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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做法：
1 g8 }6 v, D# s: [2 F* |4 G6 Q乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
; |. h- i2 \3 p6 J& c4 c7 n去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
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鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
' h8 X1 b* v) u* t7 u Z6 x容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
, u1 j9 p3 q; M! z' t* Z重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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% j# j7 |' `0 d/ i; T! \TIPS
$ g B! i+ m$ K$ ~乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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