材料
, r/ C2 s5 Q& Z; \3 }! `; w植物性鮮奶油50克、鮮奶500克、砂糖35克、
" K1 h0 h( O& g. c; t& J b7 u吉利T粉12克、罐頭水蜜桃3顆切片
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1 混料
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先將10克的糖混勻吉利T粉，再以30cc的冰鮮奶和勻。
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2 煮滾
+ U0 z' t1 {3 h( ~3 w鮮奶油加上剩餘鮮奶、糖入鍋煮，略滾關火倒入容器放涼，待溫度下降未定形時，以水蜜桃片裝飾。
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5 {- ]7 ] ^. j3 [9 U+ m& o, uTips
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1 吉利T不能在熱水中攪拌，會凝固結塊。
1 H! Q+ A1 @/ r0 e2 裝飾需在放涼未定形前，如未放涼會沈入底部，無法漂亮地浮在表面。
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