材料：
# Y" }1 g. y2 G& ^a地瓜150g，牛奶1/4杯。b奶油起司300g，蛋2個，
& Y2 R6 B) |9 K" a) @+ O, F玉米粉50公克，牛奶30公克，糖80公克。
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準備：
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烤箱以160度預熱10分鐘。
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: }9 c& K9 @% K1 RTips 此種起司烤法，口感較扎實，若要較鬆軟，可將蛋黃蛋白分開後，
* Z5 J _! z. {3 w( f9 S蛋黃加入起司中，蛋白取出打發，續混入起司糊中以由下往上的翻混均勻即可。
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做法：
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地瓜切片蒸熟壓泥，加牛奶1/4杯混合。另將奶油起司加入全蛋液、
6 U2 t( c4 ?, d5 |! F+ V8 j2 d玉米粉、牛奶、糖混合均勻。加入前已混牛奶的地瓜泥，拌勻。
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烤盤加熱水，放上船型模型，續入起司糊，以160度隔水烤60分鐘。
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