材料：
8 ^" P* ^. M( l4 M) I3 ^, ya地瓜150g，牛奶1/4杯。b奶油起司300g，蛋2個，
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玉米粉50公克，牛奶30公克，糖80公克。
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) o0 T: K$ E' L$ n, L$ @準備：
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烤箱以160度預熱10分鐘。
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9 U5 q- q4 Q+ u- o2 L6 }; zTips 此種起司烤法，口感較扎實，若要較鬆軟，可將蛋黃蛋白分開後，
4 r& I" @) P, [蛋黃加入起司中，蛋白取出打發，續混入起司糊中以由下往上的翻混均勻即可。
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做法：
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地瓜切片蒸熟壓泥，加牛奶1/4杯混合。另將奶油起司加入全蛋液、
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玉米粉、牛奶、糖混合均勻。加入前已混牛奶的地瓜泥，拌勻。
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烤盤加熱水，放上船型模型，續入起司糊，以160度隔水烤60分鐘。
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