材料：
9 r# s- e) A+ G, z/ sa地瓜150g，牛奶1/4杯。b奶油起司300g，蛋2個，
+ r( U' ]$ F1 b1 @玉米粉50公克，牛奶30公克，糖80公克。
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! W4 b* C" S$ T+ t; O3 K+ {準備：
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烤箱以160度預熱10分鐘。
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/ _6 u$ b$ t/ g1 p" f- {" G0 QTips 此種起司烤法，口感較扎實，若要較鬆軟，可將蛋黃蛋白分開後，
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蛋黃加入起司中，蛋白取出打發，續混入起司糊中以由下往上的翻混均勻即可。
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. o5 v# n, i: [ m& p( O1 Y8 ?做法：
8 R2 J" S8 U& ^* o地瓜切片蒸熟壓泥，加牛奶1/4杯混合。另將奶油起司加入全蛋液、
; M2 G4 a3 @; { d/ e6 `0 L玉米粉、牛奶、糖混合均勻。加入前已混牛奶的地瓜泥，拌勻。
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烤盤加熱水，放上船型模型，續入起司糊，以160度隔水烤60分鐘。
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