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紫芋花生湯

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主大中小發表於 2008-4-10 11:39 只看該作者

紫芋花生湯

材料 / e8 }5 w7 Z1 a
生花生仁100克、鮮奶油20cc、雞高湯100cc、芋頭1粒、鹽、胡椒適量
. Z" ~$ P- ^) }7 E, H: q
做法
1.生花生仁以冷水泡2小時、去膜、瀝乾，2 a: \0 T9 p9 ~4 l( v0 H R9 ~0 S
入雞高湯煮滾至熟透。再入鮮奶油，以果汁機打泥裝盤。9 T: v, J. [& t0 Q! p, { B
2.芋頭蒸熟、搗泥，加麵粉拌勻，捏成麵疙瘩，煮熟，加入做法1即可。

Tips 芋頭要趁熱搗泥，可節省烹調時間。

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北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)

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                                 下雪星空仍然寂靜  ︱田︱田︱︱田︱田︱
                                    愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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