材料
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A.糯米粉200克，熱開水適量，棗泥60克
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B.糯米粉100克，可可粉適量
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準備 棗泥平均分成20個小團。
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Tips：可可粉不可加太多，會產生苦味。
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7 U" Y* r- K e2 P1 燙麵
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材料A的糯米粉分次加熱水，搓揉到麵團成圓潤即成A麵團，
* K2 t/ [% A# w7 r3 `( ~4 L B的糯米粉也如此處理。
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2 調色
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將B麵團中加入可可粉後，調色至深咖啡色備用。
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3 包裹
4 l1 Z/ l: \- l: ?& w0 J: GA麵團與B麵團均分為20小團壓平，將A、B麵團以同心圓貼齊對折。
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: G% v! @; I2 T# G, `: g) a4 重疊
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對折後對撕再疊齊，重複4次後壓平包入棗泥搓圓，煮沸2次加清糖水。
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