材料
- K7 f) ]) E/ G/ t8 z! KA.糯米粉200克，熱開水適量，棗泥60克
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B.糯米粉100克，可可粉適量
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準備 棗泥平均分成20個小團。
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Tips：可可粉不可加太多，會產生苦味。
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1 燙麵
* `( x, M5 G+ S, P( O( f! ^材料A的糯米粉分次加熱水，搓揉到麵團成圓潤即成A麵團，
+ e3 k( ?) S3 z0 i$ t B的糯米粉也如此處理。
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2 調色
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將B麵團中加入可可粉後，調色至深咖啡色備用。
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3 包裹
3 b: t! ~$ y2 j# a* Y% q" _+ MA麵團與B麵團均分為20小團壓平，將A、B麵團以同心圓貼齊對折。
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( d5 g& R+ r. l' w4 重疊
8 B/ p' Z" e/ l+ o對折後對撕再疊齊，重複4次後壓平包入棗泥搓圓，煮沸2次加清糖水。
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