材料 麵線2把，橄欖油少許，糖適量
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1 冰鎮
, b# G4 d' ]% H8 d2 @" R' Y+ K+ `: U麵線下熱水煮熟，過冰水，使其Q彈。
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2 過油
' Z2 o7 s9 E. M! n+ k# _將麵線過油，放在灑上油的工作台上，並以刀子切成4段。
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3 纏繞
$ R9 L- d7 o; b5 z9 b# r) t, \麵線纏在手指成圈狀，尾端往回塞入指縫，以150度烤至表面酥脆灑糖粒。
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