德式甜甜圈
材料：
2 q; u( q6 U3 H0 o, K! X青蘋果2個、低筋麵粉70克、糖10克、油10克、蛋1個、啤酒70cc
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1.油溫太高蘋果會太硬；太低則會軟掉沒彈性。3 R( a/ N( V# E1 {' i
2.炸好要先甩油再蘸糖，也可使用咖啡糖。
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1挖洞 ; q9 |* M- I$ T; M: P
將蘋果兩頭削去，從中挖出圓洞再去皮切片。 4 G/ B- X; t& [# l
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2調漿
# \" B3 G1 k m' \0 c將麵粉、糖、蛋調勻，加入啤酒再調勻。 " Y# ~& p2 P6 w: H' P6 y1 N# S
, F- M# V8 O- ]0 {" L2 F4 K/ S+ O3蘸粉 $ s0 _ d U; U+ |; C
將1均勻蘸取2，入鍋以160度至170度油溫，一面炸2分鐘、另一面炸1分鐘。
8 C2 t8 Q8 X6 q3 X起鍋蘸肉桂糖粉即可。
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' Q: F# V( A8 ]0 ]0 ]4 u德國調酒
0 O/ U' K3 Q- M# k% u" O2 M+ {Bellini 香甜
8 _) I/ [6 i: g( B將覆盆子果粒置於香檳杯內，倒入香檳或汽泡酒至8分滿，2 I; y5 h0 _+ t- r1 }! j5 E/ H" p) E
再加1茶匙水蜜桃果泥，最後以薄荷葉裝飾即可，口感香甜。
