清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
% O: Q) }: G' l: C奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
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% ]8 l. O! Z, l9 x做法：# X7 u! q. s) E' N
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。* {; @0 K1 u A% l
2. 奇異果去皮切塊。' z( G4 \( |) y5 |! U
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?
0 a. c0 o3 Q& R1 p% A5 vW即可。6 E* l9 ^0 H4 f+ N# g9 F* \# I
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可口小tips：
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1 J! j/ A8 ?( t: V0 b1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。. O/ {) h4 f$ g b( [
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
