清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：& x" v7 s8 ?4 D7 R* R
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc4 H, x0 r5 D3 V& j( |
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做法：
/ w+ I& X5 s: l% q. ]8 J. z1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
3 E7 Q; x% V X; t2. 奇異果去皮切塊。% P. J" [5 W+ w3 ]: |
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?
3 T6 m1 K' i/ sW即可。1 F& C! z- c: {% q& C8 w' @; y
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- j0 O& e1 n1 ~+ Z Q可口小tips：8 c) U4 U0 q7 m% D4 X
3 t0 d" Y, p1 ~) ]5 }6 B' D% U: ?1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。- U$ Z) \6 F9 i- u7 D* K
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
