清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
1 N0 v" a: f/ g. ` n奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc0 y9 i+ H# \/ ~6 B/ E4 @& X) T
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做法：
( D% ~4 J) L9 }5 @# i) x( @- B1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。' j3 H9 z: d# C
2. 奇異果去皮切塊。
/ x9 C/ `5 b, q) T( w3 k& J: `+ x: @3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍? c" E, K9 N; R3 @3 F L; ^
W即可。
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可口小tips：6 Y5 @8 N5 F2 p7 E! o
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1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
" t9 T+ q& }; Q F) r2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
