清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：/ ?- r: U/ H- A0 o
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc1 e0 S+ X" C Z8 _% r2 T9 l
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做法：" G# M2 I2 |, e( X8 Y( x- k
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
; h, J6 ~7 P& k7 A; e1 S! C2. 奇異果去皮切塊。
3 N0 i0 V Z! a3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?7 _3 K# o* s% b5 [- k- K: `( `
W即可。9 p" X0 F' C, F8 `8 k
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& \6 P& Z7 O6 c7 _- r1 y% `可口小tips：
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1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。8 _# x0 q9 j& x6 u+ q$ R
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
