草莓玫瑰拼盤
材料：
# ~( G+ c8 p' d( w4 y# E1. 長條狀Prosciutto數片
# ~' z' U0 _0 w+ H" A( M- i2. 新鮮草莓數顆
8 L8 A# t/ T2 t3 q: g3. 高級蜂蜜1湯匙
* K- n4 J; q/ D* c6 M5 v( P/ R4. 青蔥、紅椒些許
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作法：
! d) C% H* |8 F1 ~8 }! n( s1. 將長條狀Prosciutto捲成玫瑰花瓣型狀後置於盤中
. y7 f3 i' a6 j. I6 u% m4 |5 U(秘訣：以左手大姆指為中心、將Prosciutto由底往外繞圈，最後由外往內將其往外撥開成花瓣狀) 9 S+ [; X3 I. E3 z
2. 將草莓洗淨後用刀片成數片 + K1 Y3 k0 Z' [+ k
(秘訣：草莓不要去頭、以水果刀將成 Slide成片狀，之後將其往兩邊滑開) " e& {+ h# D. E( _8 N! L* {
3. 青蔥、紅椒切絲後撒於盤子上
2 O+ B1 B& p. m9 u* U4. 最後用湯匙將蜂蜜不規則地成Z字形滴在盤上
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PS. Prosciutto是義大利式的煙燻培根火腿
