草莓玫瑰拼盤
材料：
/ t# {/ \* @7 C# Z3 u9 X/ b1. 長條狀Prosciutto數片
) M/ \+ y* }, D2. 新鮮草莓數顆 6 H" g/ D3 ?+ E! C) X6 U
3. 高級蜂蜜1湯匙 / [1 p+ i4 i/ k7 \
4. 青蔥、紅椒些許
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作法： ) D2 M9 S0 x! S# `, u! a# K
1. 將長條狀Prosciutto捲成玫瑰花瓣型狀後置於盤中
3 t& c( f* P$ U1 C8 N& K(秘訣：以左手大姆指為中心、將Prosciutto由底往外繞圈，最後由外往內將其往外撥開成花瓣狀)
) |$ d5 R4 j. q$ @" U2 g1 w2. 將草莓洗淨後用刀片成數片
% `6 |- s4 \7 M# r" Z(秘訣：草莓不要去頭、以水果刀將成 Slide成片狀，之後將其往兩邊滑開)
4 b: J: n* Y1 {8 |3. 青蔥、紅椒切絲後撒於盤子上 * Z2 _' @9 S$ [ I0 F
4. 最後用湯匙將蜂蜜不規則地成Z字形滴在盤上
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: `# y7 f. u# zPS. Prosciutto是義大利式的煙燻培根火腿
