桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
: s# ?( J3 R3 H8 V0 [2 `6 l它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 - X0 `, e7 z$ Z- S" _' l3 g6 X
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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: b6 \& _& p1 T4 z; A. f花香中帶著甜蜜 $ E( e. t2 H# Z' _, _
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^
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材料： P% f. x% z# N) W( S# f# w
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
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% @, ]3 ?$ ]1 t, o2 b& _ [/ Z: V6 I# I: f9 s做法: ) \& U) i/ A- y5 E
1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。 ) b! B+ G! O" p' g+ o( }
2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
: w7 n& `. q4 z7 k$ x& k3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
" _5 B7 B, p/ W8 Z" ^9 ?4. 加入丸子灑上乾桂花即可
