桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
" |4 f7 a# a. q! ^! i. ^它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 , G4 t; ` T. ^' f8 O
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
; v) @8 R+ y& i" A+ P# H5 k! S' | x5 u+ S
花香中帶著甜蜜
, V% Z8 y( t D$ r) t* e5 e酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ + D, [# h D! q9 h
1 V4 X- Y! y; i* F/ i2 Z材料：
' a z$ z8 y" Z( G5 k9 L# o4 ^. |% T乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖 : |- b* ?' u: B8 d
- p, \/ a; {! @8 d0 Y做法:
7 j3 v6 z& l% g$ @1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
; S' s; b$ R; B3 b* k" U2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用 , _9 i' z& Y% i( B$ o2 |
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減) . a2 L& O8 x; Z5 D% ~, x5 }
4. 加入丸子灑上乾桂花即可
