桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
8 f6 T- w7 V8 u9 j$ e/ e7 X它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 % Y3 R e$ j0 K. n% N; o: ^* U
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在 4 |6 N+ R0 X( G2 ]' W, `9 c/ I
. d5 x: I n# r: D花香中帶著甜蜜
5 H" g1 |, Z+ g r6 j酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ / U7 l: |& E7 d. g" U; n0 ]
5 w7 f: S" F% _: v# u+ {材料： : J3 f0 e. ~" z* M, H. C# O. |
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
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% s, J. V3 q- O) Z# @% K7 ^做法:
: z8 j5 X7 w* M/ R4 J1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。 0 t0 B% Q0 \4 L
2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用 , g) U( ]( Y, x
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減) / ^9 D2 w) }$ |+ f- p0 w9 r {
4. 加入丸子灑上乾桂花即可
