桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
. t2 u9 r0 G/ D# |8 k8 S9 x它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞
" {) i* c* F d但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在 # k) X+ o& f: x2 r
7 d; R1 ^5 @+ a( ]# b花香中帶著甜蜜
, _5 E* r+ r z& z- [! N! u" u酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ . I4 b K) ], j* l0 b& {
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材料：
0 D7 z* S. w( R乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖 " R$ R: e+ v5 H" j4 B# Z
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做法: 7 j: b6 ?8 d, r# X) D! I* y
1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
8 n$ X! J- `2 w b% J2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
2 o) H z% ]! j1 a% \ i$ O3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
! v$ U! @% \, E4. 加入丸子灑上乾桂花即可
