新加坡司令
全天性雞尾酒 - J+ Z& w5 E! m
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材料
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辛辣琴酒-------------45ml: m9 @7 x/ x5 |) `1 y
檸檬汁----------------20ml
- ?0 U. ^! b0 j3 j1 J- E砂糖或糖漿-----------2匙
5 J- m' E& F8 T2 R櫻桃白蘭地---------15ml
0 F: V* o2 f& h5 j+ U蘇打水---------------適量4 D, A# P" J. q8 N
紅櫻桃.柳橙--------各一
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( Q' s$ F' s0 S/ \: \1 O# c" q, D0 S用具
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$ P3 y4 X6 s8 p9 x* o. N" ~. V調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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( e* C* ~7 I) {1 M1 g4 Q作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。* M8 j, n" M6 B' z
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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$ x. l. e$ x! Q9 O/ ~典故 ) w! n: \+ U1 Y% T) W5 f' X7 k
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有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
& V6 H2 V, \# O5 D! j中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清. j+ O* P9 e- l8 _/ x- _; q
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口1 C. A5 `3 b+ C4 z! ~4 k5 n
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
" R0 u5 N+ ` b4 [英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波3 p! I. n5 |" J& F
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地) @1 z5 {( T$ n- L7 J# t# Y4 z
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以7 o1 X0 Q! b2 s2 P
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
