新加坡司令
全天性雞尾酒 " _1 g; G& @) `# u; a
8 U9 {" M. A# p
材料
( Z. |" }, o! |3 F9 n7 O3 W0 J+ u$ O* p" q/ }+ [, a
辛辣琴酒-------------45ml& p9 s- s0 e6 Q
檸檬汁----------------20ml
" Y1 M$ p$ Y$ ?) A3 o砂糖或糖漿-----------2匙
# j6 G/ T/ I2 \櫻桃白蘭地---------15ml" ?: _, a k2 k" z# j
蘇打水---------------適量
' Y% k' A" r/ X' G* p紅櫻桃.柳橙--------各一
: b5 J, `6 E; U7 K3 R& d
# z" e- K: w3 Y# T+ D- u4 J
+ [3 U9 y6 |4 @- Y8 D用具 , G& T: V0 J$ A/ ^4 q
. _* f* g6 X9 T: h% ^0 G, _2 t調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
" a6 {: T p; z5 J- O; J' o) j ?2 t9 b
% ~$ W( Y% e! I作法
( c: b6 y7 P2 m$ o$ z" U- Z" z2 Q+ q1 K1 B, s4 e5 Q) h! l: m& n
1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
. ]8 g/ L2 J T& \2 ^2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。1 [/ Y! f2 Y; K8 q# L
/ t: e/ ]$ X' z: d9 D% f8 ]4 ?5 h7 q
, c9 J( ~; ?) P5 y5 ~/ k1 i+ D典故 : o" h/ R$ R3 x/ d( h. X3 l
+ @: O4 G9 I' j有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其1 c2 ?; R6 R p& l, Q; `, c
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清 U& c1 B; }" t* |0 G
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
! r! K% v/ q$ a) f5 Z; D" | t2 O味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。$ p) l) c; H. ^8 S+ @
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
: a5 i% k+ x4 p+ D; }拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地3 s. C; Q* G$ L& @- \
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以5 N5 {' @. U3 g/ l3 j
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
