新加坡司令
全天性雞尾酒 ! m4 Q" Z( t" U9 y
9 X4 X( `1 [, t9 j6 a材料 4 P8 y1 g1 x3 V+ \' h! j2 O
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辛辣琴酒-------------45ml" g( Y2 ~/ j% \! h: |+ |- W
檸檬汁----------------20ml# Q1 G+ P1 }" ]( F$ e
砂糖或糖漿-----------2匙
8 l$ X5 v" g+ R# j' E5 l櫻桃白蘭地---------15ml
6 T A- ~) Q1 ^/ B( b, B蘇打水---------------適量( f6 Z `2 b! C1 J
紅櫻桃.柳橙--------各一1 P3 s4 H% t6 C
" x8 V1 x6 n5 f* Q$ X8 C4 o
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用具
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4 {: I& Q. c6 L4 ^- z: l調酒壺.攪拌長匙.平底杯.; j- `7 c7 B8 q4 v
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- S2 j: a, O7 n0 x7 I% \( Q1 B' r作法 ' B; w# V- d3 `* i! k
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
, x0 X* O( l; g1 L2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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典故 / {( O6 ^3 C6 l) b: v
B' A- N! |; J9 M# o- V+ o
有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其6 A" e5 K) I: n1 F" l2 h
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
: R5 k% Y; U6 v3 i; Q, [' a爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口: T! B' i- q0 R7 C% c. W, w
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
0 s( f+ n7 Q" G( `英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波- _( h' z; }8 [% P
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
/ D' h- z5 B7 z4 l」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
) i @. S. v U+ W4 d/ Z上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
