新加坡司令
全天性雞尾酒 # w" }. ?) h- F. s) c
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材料
( C% H) U' L4 _! S" s* k+ F
# _8 H; ?0 l0 j! p' G- E辛辣琴酒-------------45ml
6 D% ~& ?$ b3 i+ E$ W檸檬汁----------------20ml
! e! O2 b0 W: a/ F砂糖或糖漿-----------2匙
- O+ F* W$ i2 {' S7 ^+ m+ S櫻桃白蘭地---------15ml! y4 J. O% T# F2 [" U, }" i
蘇打水---------------適量% N) ?# W* {# v& e6 V% Q Z
紅櫻桃.柳橙--------各一
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: X, Q+ O+ y- B& }7 E2 i
$ t' ^" g* B8 m用具 & R; f f6 ~5 _
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.: u) X- \0 H2 ?" j
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" C! ~- E% J' m7 }: e作法 * r+ Q0 G. q; k. w. `9 N
* f6 R7 W4 x) ^1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。! r9 C6 }$ } s8 i# Q/ ^+ j
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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典故 8 [; a9 \$ C: t- R4 P: i0 c" a
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有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
8 Y9 F j% R' E, Q1 [+ L, H中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清7 I0 I, z2 P1 ], R' d6 t
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口; v3 m# [( \9 @+ N& W1 Q
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。5 Y0 r0 k7 h: G6 p8 k; R; r
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
. R/ q$ J0 ^$ Q拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
' o- |$ R, J7 U' t! C2 a」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以$ i/ C( |# @" o6 z) T
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
