新加坡司令
全天性雞尾酒
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材料 4 I' a# L7 G: ^2 o
; K* Y5 W* `6 [9 h) O1 ?辛辣琴酒-------------45ml- u$ o; Z4 ~, _# M6 U5 a& K& }) U6 s$ L$ E
檸檬汁----------------20ml
, o2 m+ G) ?6 W9 x( l( Y砂糖或糖漿-----------2匙
5 D, U5 s1 O8 h1 C! {2 s櫻桃白蘭地---------15ml
* p6 _* D& K+ v, F7 e! e蘇打水---------------適量" A5 T0 R& o% J$ R) T( `
紅櫻桃.柳橙--------各一
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x/ j/ v1 N2 r5 Q- H) g: F, m; v用具 : Q, K; z4 j4 c
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.7 r9 X/ w$ I n
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作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。5 T+ J% A; _5 m/ X
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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典故 # ^1 v, v$ y" |' h4 h/ O0 D" q
( ?) p: z& W. y% V有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其" ?' a3 w8 |6 m# ?5 i
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
0 }: s5 l5 J n爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
$ w4 B& R" }' D# L$ F0 K味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。! J4 [6 r( s* @0 L5 y# ^& y( G& l' |
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
9 l3 A/ T! o# K" b1 g4 @拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地% ]* ?1 u( N a, A
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
6 }% [& Q- @8 g. [9 y上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
