新加坡司令
全天性雞尾酒
$ P0 G x4 g& J7 _, D( a
( J6 c6 N4 P' s2 X材料 4 m* ^" ]/ x1 ~* K0 o
7 ]5 y F3 R) c0 {& w1 n9 \7 |
辛辣琴酒-------------45ml
4 O5 F: F. q) M4 {) E; K檸檬汁----------------20ml6 M0 m) ?" G& a* X; I3 ?- D0 {
砂糖或糖漿-----------2匙
; ]- C3 T( s- ~/ i櫻桃白蘭地---------15ml$ @/ p( [7 u+ K& ~3 F
蘇打水---------------適量
! s2 \, Q6 n+ c, k9 | t3 E紅櫻桃.柳橙--------各一
" k" D$ G1 e- i/ A' R5 S$ _7 d% O3 B9 H2 j7 \- A& B4 x5 i* h! T5 A
, U: L& w9 |) ~; W用具 4 {* T. d8 \/ V( A. ?6 ]; r2 [9 z9 F
/ K9 ]0 a( a Y+ h/ b4 H
調酒壺.攪拌長匙.平底杯.# e9 g5 O. `& k3 u/ \/ x
7 j0 b6 R0 P7 z. w, c
. _' v- F7 \+ t: Y* W% _作法 9 U9 |. ~/ g4 ~6 Y K9 P3 U. |1 S6 W
7 u' w( h$ b0 M% h5 H+ A6 p1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。) \2 L! n+ D3 w$ M
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。' C9 g( S; x1 g9 n |. |7 X
* J. |, `% K1 ]( ~ i( t) x- L6 k" ~ e- `" x
典故 1 g% }$ L8 l$ W+ z/ }% v' D6 Y O+ K
! G( ]# p3 c- q) Z) M. D5 d有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其# q1 G4 u8 V3 c
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清: ]$ O9 P0 m+ B w# Y
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口8 f" N. R% O" |" I
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
7 O3 e, g5 `- Z* m `英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
! ?+ M6 T+ G1 N+ b拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
7 t" Y) \: b ]( s」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
0 p6 C* @' J: W1 M上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
