新加坡司令
全天性雞尾酒
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材料 + j* }" Z! }6 t- j; m
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辛辣琴酒-------------45ml
+ \. [/ Q0 i3 T2 B" W0 \檸檬汁----------------20ml
, {! T5 n/ B/ K% W+ y砂糖或糖漿-----------2匙
5 R1 ?2 e! `: M8 {0 D5 g* [櫻桃白蘭地---------15ml6 y# M3 U# y# I4 g
蘇打水---------------適量
& X/ v( b* \ U, k4 S( h紅櫻桃.柳橙--------各一3 y T" b; X6 }, G
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用具 / X0 ~7 r5 N$ a7 t' X
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.8 \% l* ~+ F4 x6 ?2 _$ X
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+ T* W* T( J2 E2 @# @# a5 d( j作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。 k! G4 L( V$ [+ Y" N: O' x
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。( W; o7 P, A. x' g* m& O
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典故 1 q8 @# S7 Y- t: d/ `2 W1 M
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有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
, q& T3 c4 V! M中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
" c2 d- f9 f$ [: X2 W {) ]* ]爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
" _& {$ M* X- [5 l0 R. \味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
5 }( i" D7 L9 ]+ o英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
) \! ~' ]) N* a X% `1 E7 G, T拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
1 |. x4 S1 O3 B1 y) ^ ]: a! {& V」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以7 N- a- h' x. ^5 v o3 K
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
