新加坡司令
全天性雞尾酒 ; E5 W: p+ p1 e" f3 c# F8 r
5 \8 _! `) J1 p+ `材料
2 p. A* i" l$ `5 K# A
v5 z3 z! X! C" u- e& {' {5 {; g辛辣琴酒-------------45ml
8 U( g* `: T% S檸檬汁----------------20ml
: h; p! F9 d S, v8 [( M砂糖或糖漿-----------2匙3 b$ G6 K; M' E8 X
櫻桃白蘭地---------15ml; W1 B* x$ Y5 f: x9 U9 O
蘇打水---------------適量
( T9 k4 z2 _3 s K H紅櫻桃.柳橙--------各一/ H1 m2 ?" ?0 s5 W
+ Q5 j7 `/ q- o& T; `* g5 S
+ ?" ~' s; V, J- u2 q/ m( Q用具
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
0 M6 D: p' e) n- e2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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1 b* n, n! _+ d- s# k典故
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有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
+ |! x: r1 p# i中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清# ] L* g6 v$ _* S0 L
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
7 Z4 z3 [/ b3 ^- C, Z* N味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。; y0 }6 {6 F9 l* W
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
+ C, l' R& j2 k$ ^' f# a! j拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
. b$ f7 X" Q W' X」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
" m% G- }2 c& W" a5 ?- {上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
