新加坡司令
全天性雞尾酒 , D7 {* ~9 Q0 v) K2 `
9 \! D" R- c- I% f9 U6 v材料 $ o b+ {0 D ~2 x* t! K `
2 S0 ^4 w* `: \' e
辛辣琴酒-------------45ml* m# V( {# r5 D6 b
檸檬汁----------------20ml
X: Q( K2 L" X( _4 V砂糖或糖漿-----------2匙
- Y& u/ W1 r0 N- o5 L櫻桃白蘭地---------15ml
7 t, j- Y* Y' e& v8 e蘇打水---------------適量% P' t# i/ t c' [+ J. Q
紅櫻桃.柳橙--------各一, I* ^7 Z% e7 }1 Q$ {) W
0 q8 a) Z1 f. d3 j) W
) u9 S6 z2 [* P; C4 Q! n用具
4 W3 ~' s7 s1 D }* {
, q, J3 j0 h: D' r+ ^調酒壺.攪拌長匙.平底杯.9 {* s3 { _& U. S9 a6 a
6 z4 ~0 v7 m* I
- F. y8 t- A) X8 e9 `作法
7 q1 m+ K' b+ y6 m
- m2 F* ~: |9 Y K1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
% E/ h- {; q+ i7 ?2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
0 S( l. x1 Z2 A# `" B, g* w" d# @! H. W ^5 G
' A6 h* e3 C; N9 }5 I典故 0 q% _0 P9 F0 L- A3 m4 y! T
& a! D! A$ g0 ]' P# O有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其# O7 g6 E3 ~$ d0 X0 X
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清) P# i9 p1 h( W- y2 d) j$ p
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
4 Q: u! b2 c7 N; E味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。& l1 G- o D* @2 Z# E6 g
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波& @3 u) b; L* S5 {( z+ W6 y# f) c$ z
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
0 w3 C' u9 b X, `$ q」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
8 b/ {6 S! Q0 c/ ]7 O. \3 ?# X上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
