新加坡司令
全天性雞尾酒 : S( h) }, T$ y& Q( r( T
8 w& @& J4 t$ s& p1 U材料
, T- l5 m( F: t2 M" Y, p+ ]
$ |* D7 N: ]+ d2 K辛辣琴酒-------------45ml
) v% e0 I7 a* C2 i檸檬汁----------------20ml
+ r# g0 C+ ^2 t8 p4 n0 h9 ]! \, d砂糖或糖漿-----------2匙
/ Z* ?0 H/ M7 a櫻桃白蘭地---------15ml
7 B# W# q' d r! y3 d( C' K蘇打水---------------適量) M5 i5 i1 v' h7 w, |+ n& q
紅櫻桃.柳橙--------各一! K1 m+ j, X9 t% G# ?+ f% i
4 c* k: T& y& S6 k8 y9 y
4 l) V. n/ `: _, a1 Y' u用具 , O. h" Q1 L2 [5 e! q2 t; y6 `
1 k M: p0 _! ^6 @+ _+ B調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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3 S {* N2 S; H |$ H作法 - s( N) I- o0 r. W
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。) t( ^9 w5 q& T- n& L- V& n
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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1 J1 m% |3 e7 t' d, q+ V4 z% N典故
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0 ^4 x2 |8 b1 T2 x1 Q# x有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其/ O$ ?( ^) `6 l4 N% m) P5 L
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
0 S) Q4 @& d+ a6 o- D爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
; r) f3 K/ m- I7 @+ g味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
u/ W5 n0 H+ a7 }' N, q( R% R英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
- z# a0 B; t, R7 c3 N) f拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
T' G0 p4 X( d- y( U: `% n9 Z6 y」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以5 b1 [7 H+ R/ a1 m) W4 u8 c' I
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
