松子雞米燒餅
材料 ; S i: p1 r) j. L9 u
雞胸肉4兩
" |/ n# o* q5 ]9 Q V荸薺2顆
9 j, O/ s6 ?; W2 \+ {' o0 r松子4大匙
7 |+ r8 ?6 M1 V醬瓜1小條
: f5 M( T+ \* G4 @' f蝦米1大匙$ e) D& G+ m2 u+ u6 ~
芹菜1根
& i% z& V& N, v' ]8 O) U! L
" ^: M, I+ ~& g) f調味料
- e9 [' G; t& m7 T& X% k胡椒粉、鹽少許\
9 W8 f$ b) Y9 q+ Y9 N4 r* u
0 v5 x9 X8 h% C5 X$ e2 k' b' p準備
. y/ F1 B( H8 ^9 Q$ W* ]松子先烤過，所有材料切成小丁。2 v; G: L; Y0 F4 u; ]# @6 b; C5 y
5 C3 t# o3 H& m8 C& u0 m \6 ]做法 7 I# X8 M$ S1 L! }' t' P
1炒料 ( c% p% G3 A; } C$ u, @
雞胸大火快炒，加所有切丁材料略炒調味
. l! w) y& v2 S: r. L% a, n1 @2剪餅 0 M6 W$ D3 G& n9 A4 @
將燒餅用剪刀剪開。
) _" K7 R8 y8 B5 o0 U
& J+ h4 j+ R$ B1 g3填餡
4 @ H$ H" h* W& O1 k用湯匙把餡料填入燒餅中。
