松子雞米燒餅
材料
% I. g) Z- d1 |雞胸肉4兩, ^* B$ S7 O2 L/ y
荸薺2顆9 ^1 E6 u- @( _$ U0 w/ I6 u3 B
松子4大匙1 q( c2 @: n% T r7 _
醬瓜1小條- k) q* p* `/ b; s0 a9 K3 [7 b
蝦米1大匙
; k* D1 ^% k* Q4 H芹菜1根
F, K' e. @6 H: `1 [/ O2 d& o f. o' R
調味料
) ?; A0 _4 _ }; L5 n s胡椒粉、鹽少許\
1 s* K/ J, \2 k9 ~6 j8 V- f4 c u& ?( c1 C4 N) T$ V5 ~
準備/ ~! v- p }$ z
松子先烤過，所有材料切成小丁。
9 s) o B1 s) W! r& N U4 A3 j; \ A* H [! D! m. p( g( s: S
做法 ; k) W/ x [! k, h5 R" F
1炒料
9 g. e- \- D/ A雞胸大火快炒，加所有切丁材料略炒調味
7 S# }. ?# ~4 M, d2剪餅 1 n$ ^3 Q, l2 |& e7 _
將燒餅用剪刀剪開。2 [; i, \ p) O% k5 k
% A8 D+ V& _! F, C) e
3填餡
5 D' `& T4 v( L: ~& S用湯匙把餡料填入燒餅中。
