香草禮物袋 &

材料
1 C  ~$ n9 v" a, M9 t- I0 d1 j草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、
( S! M: o2 o0 Y5 ]$ d5 v鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆# {7 w* I: C' S; @$ p% B# Y3 A
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Tips：
5 l. h5 p' l) U& q$ @1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。& X2 W- m$ i! W2 _& M4 e
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。' I% K3 }$ b3 ^
3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。
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) _$ i. e6 l6 c$ j4 B) V( w3 ]1攪拌 8 D7 M& m4 ?9 N( c9 }) [0 F$ q
將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。
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2煎皮
  g( w; g( o6 A4 w5 _將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。
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3放餡 3 l6 q" V3 y% ]4 n! S
將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 0 P9 d/ l" x$ y- z

6 G4 s$ ]5 n0 s4捏起
5 s) |: @# E9 l, c* Q) n在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。