香草禮物袋 &

材料
& Y" M! l7 {; [& P8 u& f草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、- w7 m. ^1 ], h8 Y# U
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆
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Tips：
+ R5 }2 ?. j+ l$ l1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。7 L+ Y! Y. m& }. a) l+ V
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。( [$ ~" p1 l6 t; ]/ y5 x3 P  h1 T
3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。 ; e# {- n6 X$ B$ _# X5 ^

9 G9 Y: f" F- z3 P1攪拌
7 f- r% X' U1 f% n6 j" E將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。
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2煎皮 $ s5 A. i# A" ?1 I( f( \
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。
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3放餡
/ t" a$ j( d* C( J# E9 z: R. J將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 * K  D% ~( e+ N
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4捏起
: U# F- L, i3 z# F, C( N$ n' a在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。