香草禮物袋 &

材料
% S  `- r/ f8 l" x; ], s草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、8 _0 k6 _1 }0 O& o: p( y1 g& g
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆
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Tips：* r& @2 Z5 X0 S! h( O$ @% ], g7 b
1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。
3 c2 q' Q6 ]) T/ t' I2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。
: D$ R% \  P2 o" x6 y3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。
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1攪拌
) q! Y  X8 Q5 N' P& f, q# u- @將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。* P7 M3 S, H2 J- a% G

7 D& t" B. N: x2煎皮 % b+ Z4 @$ M) |, M  Q, u* Q- s% ]9 {
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 ; X; z3 k/ o; c, O) ^- _1 g7 b
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3放餡
- u+ l& q! Y4 t) P  K. K8 y將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。
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4捏起
  J& _0 g" P) R, P# _7 `+ k! b3 w在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。