香草禮物袋 &

材料
& I, H  q5 {! H# }4 n草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、
2 P7 V1 e, n3 B3 M鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆7 N& ~$ E7 ?' m4 \; `
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Tips：
+ h* Z; x- b& q" B, a1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。7 o! ^  z+ i+ o/ G
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。
' J0 `9 u  ]5 \& ^3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。
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) a, N: c4 o8 Q! [4 @. ~+ u4 Z) X1攪拌 3 s% i* t7 l; _2 V( V9 f0 ~7 B
將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。5 }5 _) w/ N/ i5 P% s3 V

( K: t* |1 O3 q: ~* C2 Z2煎皮
- I5 a' F: I) w$ Y  ~  w- n將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 ! W$ x( _5 G# e6 \2 H& G" Q

0 m7 y: u& s& i' B3放餡
% L0 g$ d5 e* j+ q將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 + |6 g0 Y1 t  n" i6 _$ B1 Y* Q. ~
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4捏起 # v* \" ?% K) U% B
在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。