法式優格鬆餅 &

法式優格鬆餅
9 l* J6 z: `3 m5 t材料：
% p3 q/ M- p+ ^; S1 D" L0 }鬆餅粉、4 m4 N" i1 w6 V9 w3 d9 h
鮮奶適量，6 G8 ?) X# e3 `: m  ]. l
蛋1個、
2 d1 Z3 ?4 K7 m, t! F& a優格半杯、! l8 a2 g5 J5 ]3 L9 f
奶油少許。3 i, ^9 K* ?1 |8 B# i2 k/ k8 U
# j% a( w& a* f/ H* x
準備：
7 |6 J0 @. o2 Q; ]6 s9 q* P! i芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。
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; w( l9 Q6 G% b( v9 O  B做法7 C8 Y3 ?& S5 l+ U: z" J
1 調麵糊
. @& l( c2 E3 R5 J; m3 P, d6 Q盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。
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2 煎鬆餅
. i5 ~1 [2 v7 F! E平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。 % @: w* X) d: X3 ]/ R, m

: e* c# e, \1 e( m/ jTips： , i6 _1 G% U/ B' |4 C% C6 h6 L
1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。4 s0 f' |' o  g2 a/ ^
      在日系百貨公司超市可買到。9 d" m* \7 i9 p2 m% ?, S- ?
2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；
* s" y3 q. J& j3 n( o% x      若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。