鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)* {6 n* V* k3 }
鮑魚罐頭一罐2 n2 t5 @5 ]! r; `0 L& k, F9 N
萊姆或檸檬一顆
2 X; f6 ?1 l8 b* U- n佐料
: S" A1 G- \! M3 B太白粉一小匙
6 o5 ~6 p2 \. k+ S/ g( _' q蘿美生菜一顆 % T2 r6 C6 d0 M
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做法 : x+ U: `* c# n, ^) H* L
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
, ?8 h- O4 K5 S% U) l2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
& u3 G) ?# `% H3 T) Y% f3.將鮑魚切片排列在生菜上。% \8 L8 k' ?# w& m
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。
; }6 X" v! ]4 `$ {& {食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
