鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
+ h3 i2 j/ q) V. M鮑魚罐頭一罐
$ K1 T, g4 [) F/ x- Q( u萊姆或檸檬一顆
! H% Y! I& E- f佐料9 Q$ h& n7 |6 v1 ~% v1 m
太白粉一小匙: _. X3 a4 n7 z7 ]
蘿美生菜一顆 3 z4 h3 \# E7 W1 y3 M% n, F; }* o Q
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做法 8 ?# f, h8 U: r& m& t* O% R
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。% v- i9 f( u7 V: M! K% n
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
4 W* Y# G" r {& b! S& P2 k3.將鮑魚切片排列在生菜上。
U4 F1 b8 a& S1 Z9 D) h4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。8 }- j5 f6 e0 s1 ?2 {
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
