鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份): T/ z% n6 Y0 _1 p# h1 A
鮑魚罐頭一罐- L9 d) t: i1 n6 |" ^% {
萊姆或檸檬一顆1 U" E+ w7 B5 L3 ?" r) k! \
佐料
$ @: U5 I1 N/ E% v" t太白粉一小匙7 Q; n. J# Q' Z$ h, o* ]. \
蘿美生菜一顆
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做法 - k5 C% p$ ?& O, v" }. W8 N
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
! a+ \# N2 K5 s7 J; Q' k) G2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。$ F: I& o! D0 I. C2 Y! p& W7 \
3.將鮑魚切片排列在生菜上。5 q' d1 n9 P v6 X
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。6 Z. c. }- Q# o
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
