鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份): q- A Y- E( I3 W* f
鮑魚罐頭一罐+ o* R" q5 x/ [0 `; v. o* B
萊姆或檸檬一顆 l: m2 A8 w0 ~+ B+ s3 a
佐料4 A% ]8 u8 f6 R0 e) Z6 k* s6 y
太白粉一小匙2 J8 y* [2 G/ m, I
蘿美生菜一顆 ( `0 D( l6 U* x" l+ Y1 x
! O% g( U: v6 @% g做法 % i! B, T3 E Z+ ]; C5 h
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
, E: u% R+ M3 t, t: F# D2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
. t; F5 M6 ~/ S; l' w3.將鮑魚切片排列在生菜上。 Q6 k$ n( B H8 Y+ ?" t( l& k5 n5 G
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。
% i/ e n* D# x7 B1 `/ P食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
