鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)3 f- I1 z$ U4 {! s9 T8 P S F/ g+ A
鮑魚罐頭一罐
- P; {0 v! b9 N) s7 n7 D0 V8 i1 x萊姆或檸檬一顆
+ O4 q: M5 k0 g( K佐料
5 S1 G ~# ?4 U$ E, ~3 D9 a太白粉一小匙( V& o7 P& t9 Y' Y0 e
蘿美生菜一顆 " f, h- U# @: E. {0 d. I
/ u, b5 h. d" v! O做法
. X) H3 @* {7 B1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
) ^1 D+ a$ F% e2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
: P$ s4 K+ J' q: I3.將鮑魚切片排列在生菜上。
8 o1 v1 c" a3 s- P$ ^ z4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。& w0 y' N5 ~: X5 _ `' ]
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
