鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
( B* t O' K5 v鮑魚罐頭一罐
% V2 e$ l' d5 Q7 c萊姆或檸檬一顆* y0 }4 ~% T. y5 d
佐料
) l4 q0 {, Q: W! E u' i- H太白粉一小匙: f4 c( b) t) S* G8 M
蘿美生菜一顆 9 s+ x7 A9 U9 n7 S! A
, _" }+ ^! q" }! `9 Q% R) l |; a j做法
1 r9 c, D' g" ` C0 y1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。9 O7 W5 q/ W9 L' `4 B+ y' j
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。! }+ j2 Q% @7 o4 n1 T3 Q; d6 C
3.將鮑魚切片排列在生菜上。
! N2 t8 r, t; {3 A' a' i: w4 t; h4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。, e) S. v8 V' O5 N: U
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
