夢夢球

材料
0 J0 W: A. O# Y8 `奶油泡麩麵糊 ... 1份 : ^$ i# c+ @# Z1 _  |5 o; R* Q
奶油布丁餡 ... 1/2份(任何口味皆可)
2 E) T( s; W3 e  D, {2 f% M  
2 R% l# L' W: u作法
8 _+ `$ h( c7 T6 l1.烤箱先預熱到 220℃。
6 h* ?  }* J6 S; c2 j" e  g2.放在烤箱下層,約烤 25分鐘。
3 X7 u& \* C% ~: U3.把泡麩麵糊擠成 36個小圓堆培。% o1 |. X2 \$ u( G5 J3 _
4.在擠花袋裡裝一個小圓嘴，裝入奶油布丁餡。6 `& J% A0 j# s
5.用小圓嘴刺入小泡麩中把餡擠進去。& V" u" Y' V* S2 `- N8 g4 h
6.以各種裝飾材料裝飾表面即可。
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備註
: B7 X: h& X$ i/ |) Y$ f3 Z1.這是專為酒會或宴會而做的精緻小點，所以要做小巧而美麗。裝飾材料可以自由設計，只要可食的就行了。最常用的是巧克力：有黑、白、草莓、檸檬、哈蜜瓜等各種口味，可在食品原料行買到。
5 _  f5 J( F6 `1 F  X2.泡麩的外表若不完整，裝飾起會不好看，所以不要切開夾餡，要用擠花袋填餡。