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熱狗千層酥

熱狗千層酥

材料- n( r# p/ N" W' U# \3 q
千層鬆餅皮 ... 1份 ( w1 ~& v2 r8 K" x0 I9 n2 @  Y
大熱狗 ... 4條 6 o) R/ c' H" u; _
蛋黃 ... 1個
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調味料8 h- ^. P- R. A
黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬) 0 l! F0 Y2 Z3 e; O/ K
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作法2 M" P% o- F6 S8 ?
1.烤箱先預熱到 220℃。  G+ G: R4 R9 c
2.放在烤箱中層,烤約 20 分鐘。, }0 C* ^$ y+ L+ d- J
3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀,再切成 4份,其長和熱狗等長,其寬為熱狗寬度的 6倍。
$ P" P) V7 X' w1 |, W, m4.每份中間放一切開的熱狗,把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀,向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的,不要用力拉扯。4 g7 t* F/ _. i' t  {0 m8 \% c2 C
5.做好排在烤盤上,蛋黃打散塗在表面即可烤焙。
; S0 o# u5 g+ z% S1 D; t( d; O6.烤好切塊食用,可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。

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