熱狗千層酥

材料* [" l. j+ _: O! i$ z; F
千層鬆餅皮 ... 1份
+ m+ b7 s1 j3 @( m6 e2 `大熱狗 ... 4條 ( {  r7 {" @7 x0 p- y
蛋黃 ... 1個 4 r, r7 i9 k. }5 p8 m% h
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調味料
) ^& |1 X) T* `$ R  G  ?- c黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
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. E: D3 E8 Z" X- T0 G0 J0 m作法; l+ {* y* O) F& S+ e! o
1.烤箱先預熱到 220℃。
) i" e. \/ E  S( V2.放在烤箱中層，烤約 20 分鐘。
' J2 z) l1 O% P2 e+ d2 c3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀，再切成 4份，其長和熱狗等長，其寬為熱狗寬度的 6倍。
! {8 v1 B  x% ^3 W% x+ n4.每份中間放一切開的熱狗，把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀，向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的，不要用力拉扯。( y8 e( I# y* z" T# b
5.做好排在烤盤上，蛋黃打散塗在表面即可烤焙。- _, {  C% w$ e8 ^. o" z+ y
6.烤好切塊食用，可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。