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草莓鮮奶酪（4人份）

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樓主 大 中 小 發表於 2007-12-16 17:23  只看該作者

草莓鮮奶酪（4人份）

材料：# ]% Y6 K  T. D2 r' ]
吉利丁4片、草莓4顆、鮮奶600㏄
4 d9 P8 h3 I8 t7 h/ R3 U  ]: B3 p! z
調味料：
7 L7 Q& |% @8 }0 L) j1 n! v蜂蜜2大匙
6 h$ I3 C) }8 d! D$ c6 h4 e4 y* ?" M9 I+ B! ?! q
做法：
6 k& n) x6 m, @0 d/ u1.吉利丁4片泡水約5分鐘至全部軟化後瀝乾備用。
* r, ^# N3 r% ^$ W7 s$ |8 Z2.鮮奶加熱到煮滾，再把吉利丁放入，很快就溶化。
- x4 r; E! E- L% L8 n0 ~3.分別放入小容器，待冷再放入冰箱，4小時後即可食用。 " ^7 m# d5 v3 o6 t; o5 r
4.新鮮草莓裝飾，淋上蜂蜜。

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