情人果優格

材料   f; f! F, S4 t+ b
青芒果...............1800公克6 n% ~% ]$ U  j3 P( a
鹽...................600公克
# |: h1 l% X  g2 j: y; u7 {糖...................600公克9 A5 n; q1 B; H- B
優格.................180公克
  e# d- V# u3 c9 n桑樭.................200公克   V4 ?1 a% @) q, G3 m
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作法
! w" E& Q% D1 D+ a( s8 w; G5 _1.青芒果洗淨去皮，切片。2 \' K$ O0 J3 z* Y
2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。7 F1 p! T1 q* g3 j, `
3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。8 o7 w; ]& u6 z$ r4 r
4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。