情人果優格

材料
, F) \" x4 i! n: ?+ e青芒果...............1800公克
) p9 `) T" ]9 s, Z/ V) m+ d0 d鹽...................600公克
0 Z; Z/ I+ v. F" S/ w糖...................600公克- j) N9 _- c+ _7 f- J3 k
優格.................180公克
4 P* B: [. P, {& {9 t- w& c桑樭.................200公克
! y, f' v, F  W0 e- U+ X2 F5 N" i& P
作法
% w: ?, z) W- b6 ?, c2 }% V1.青芒果洗淨去皮，切片。
; h" m& M0 d8 S6 v* K2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
4 f# {) f: V( h! ?, u3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。- K! B. O# q6 B( s/ a# J- r' n
4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。