情人果優格

材料
1 M5 ^7 m# O; F% e1 w- V3 a2 X青芒果...............1800公克
$ c3 g! t% C' y3 o; U: a鹽...................600公克1 z' E* Z* p7 j
糖...................600公克7 n0 Y% {$ h/ g
優格.................180公克
8 X( G7 T) L+ G& x3 \( j( Z  f桑樭.................200公克 . g2 k9 {7 r& K6 u" g
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作法 . ^% f8 n! ?, d3 ~- ]
1.青芒果洗淨去皮，切片。
2 a" \2 r4 W+ C& N4 L2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
$ s3 i- W0 b+ l$ u3 g9 }$ b3 G6 o( h3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。
2 B# h$ K/ l5 N* L: a9 |+ F# B4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。