情人果優格

材料
. w, A, v2 K6 y- F. `# g青芒果...............1800公克
+ ^* m+ q! a4 {" _/ R鹽...................600公克
6 C+ M% j' f( ]. }9 v& l, h糖...................600公克
+ J0 h2 Y1 ^) @優格.................180公克9 r" R* i) d2 K4 ]* j; X
桑樭.................200公克 2 O/ o. |. l# r/ d

4 J: M' T6 q$ A: M作法 " U0 f; a! C1 L
1.青芒果洗淨去皮，切片。) R* v( [  s1 B
2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
2 G7 P3 ?6 s' W6 ]3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。
+ x4 D9 J) U$ u( C. z! m- G4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。