[轉貼] 雜果西米露

伊安

我還是單身貴族

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樓主大中小發表於 2018-8-30 14:05 只看該作者

雜果西米露

材料：0 N/ r2 @ C, U6 M
西柚一個　芒果一個　西米一小包　冰糖隨意
% v1 ]) {' w/ p' a. y6 N
製法：
（一）凍水浸西米一會。1 ~$ R0 ]0 t2 t% C8 \8 |. V6 \
（二）沸水下西米煮至透明（切不可下糖，否則不會透明）。過凍水備用。
（三）西柚及芒果去皮後切成小粒。$ {- ?. K' C. K: D6 O- E4 ~
（四）凍水下冰糖煮至沸，下西米及花奶，待暖才下西柚粒及芒果粒。- b& l) {1 |5 k/ F5 j, s+ ?
（注意：熱水下生果會使果肉變酸。）

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