馬芬巧克力葡萄蛋糕
材料：
: v+ H0 h5 T- v葡萄乾 70g# F6 a z& }9 e
白蘭地 適量' _- \8 c5 c7 U [6 d
奶油 170g/ F/ @8 y) }- w
糖 170g
5 }4 ~7 b' c! s' G蛋 3個
- o+ a& [/ v# l中筋粉 200g. [& V! m% Y5 V( K
泡打粉 1又1/2匙
* g! i+ _2 h, c6 y, l9 w R肉桂粉 1/2匙
, B! j! H2 B! b9 C, Q鮮奶油 80g9 [# N7 d `. n1 ]8 r3 e, i
碎巧克力 140g
2 c7 D+ h3 v! `8 v/ f- G. Q) q D- v1 B4 F1 J
做法：8 [8 R8 [& f! W; Y8 m+ q' Z; I0 q( U3 N
1.葡萄乾泡酒30分7 y' I% h$ n6 R$ y; v4 n
2.打發奶油與糖+ h/ }1 K5 `/ h* T3 d
3.分次放入蛋: F p8 E% N: p9 @ N
4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉1 i* D2 R' [- b( s
5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾0 w8 X; G' d B& n
6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發); L) ?' p4 Q! ]
% f+ v* p: |( J1 O4 k' w最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!
