馬芬巧克力葡萄蛋糕
材料：
5 O1 G4 |' l# s) j2 P: I! A: _葡萄乾 70g
) \/ k2 x) z, D% g* U白蘭地 適量
. }2 H3 K6 L& O( p奶油 170g
( _* C5 [( R3 P( r/ m- n* ~糖 170g
1 s3 b0 J; t& F% \# X蛋 3個
: M/ m) K' S2 _0 i0 A) u中筋粉 200g" ]( `. d. ~: k" t
泡打粉 1又1/2匙7 f- S3 b, s$ w
肉桂粉 1/2匙
( q) |9 J7 ~+ r$ H9 Z鮮奶油 80g
! ~1 B/ O+ X9 W) d4 H* Z1 U碎巧克力 140g& J. c1 r& J! b4 W4 l& }
1 s3 n1 B8 d- V, z: o1 H4 m做法：
0 ?- U. S/ \6 X' j5 e1.葡萄乾泡酒30分
7 \. H$ x( {6 L& K9 ~! e; [+ O2.打發奶油與糖
$ U$ ^& w) F4 F" x5 u3.分次放入蛋
5 R j* ~! Z1 e# k$ L4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
8 f+ V q7 r4 k% Z, h5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾
3 V! H. g4 b3 Q! P" r) ~6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)4 V( Z$ G" \& B
. X/ b0 U- R. H6 W最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!
