[轉貼] 馬芬巧克力葡萄蛋糕

材料：1 r3 z2 l1 d, a# ?4 ]. z! b
葡萄乾 70g: z/ [1 o/ o" b8 m
白蘭地 適量
5 |; F" R8 _) i) D& z/ \, x* ~- O奶油 170g. z9 Q; U$ ]) G7 Q9 i' s) s3 M7 j4 @
糖 170g% |  P6 Q5 q: C$ G
蛋 3個
  Q2 c, w  k0 e. p7 M4 M中筋粉 200g8 z$ g/ _4 `+ u& ?- t
泡打粉 1又1/2匙
7 r  M4 x. h! T. ?肉桂粉 1/2匙: d1 t- ]3 |$ x4 M- s
鮮奶油 80g6 \  a* m& _: i% b' }' b% h  }6 v6 Y; |
碎巧克力 140g
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0 f6 Q- i/ ~7 T做法：6 _, ~, O+ i0 ^
1.葡萄乾泡酒30分
- Y7 V  @: i; r2 X3 j2.打發奶油與糖
7 Y) @5 q" u9 H- o. B: A, T% H3.分次放入蛋
6 x4 I9 H" D* I) p' F8 c1 j4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉" Y$ ^; g% i: Y- [1 w
5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾$ ]/ E, S( N3 Y2 c4 K! y$ U- n# [( N
6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)! b  I2 p% F9 g

! q- B( Y  h5 P/ Z* V3 u% `最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!