[轉貼] 馬芬巧克力葡萄蛋糕

材料：
9 m( C5 I+ j( C8 O5 q: A葡萄乾 70g( n. K5 C$ I5 Y* `0 o/ Y
白蘭地 適量
/ k. |+ l. Q- C. a( I, Y  V7 ^奶油 170g$ |( G2 R: B6 u8 L4 e% t  T
糖 170g
$ i+ ~6 X* x9 J; A蛋 3個1 H) V* E: n! t4 Z8 D, E3 V
中筋粉 200g0 _! o" E* l& j. I# a0 V/ D
泡打粉 1又1/2匙
- l! E. h: I* Z' K# q* V肉桂粉 1/2匙/ K3 F/ d" v/ v3 R) D/ m- ]
鮮奶油 80g! z" `/ p& U4 }* y( ~8 N1 a
碎巧克力 140g
! h% l- v: n2 I4 o
+ S& N, A* @1 W4 Q+ m做法：
6 |: L+ d% {0 R3 K. R9 P1.葡萄乾泡酒30分
# A: b2 J2 r. j8 y( b1 Y2.打發奶油與糖
& L" p* @" I$ }  x  l- x3.分次放入蛋1 b# O" q: ~- s: P" f
4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉8 J# c9 E5 t8 a2 f1 ~) ]
5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾" V% i5 z( C: D
6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)1 m+ [$ [$ f+ w( i  ~

5 h( \6 {4 y9 S最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!