馬芬巧克力葡萄蛋糕
材料：% C7 G _3 W+ D5 I" \
葡萄乾 70g
# @; f5 m/ a2 v9 ^4 z白蘭地 適量
# P3 z3 e4 S7 ^, a: `奶油 170g
" o# s1 ]5 j- C4 ]# }糖 170g
" k- W% L5 |' ~# b \+ ^- [蛋 3個
4 ^0 N" I5 ?: i; H- w7 u7 @中筋粉 200g
, u. L4 i8 f# [; h1 \泡打粉 1又1/2匙. S) g0 `/ C9 E- _: H8 Q( ?5 I! E( g
肉桂粉 1/2匙+ o) E$ ?- j( J( M7 U/ I3 t# Q) s
鮮奶油 80g
* g9 a* `/ ~7 m9 @" r# \碎巧克力 140g3 X) W0 L3 O$ o
7 a* x1 w6 y5 i* ? C做法：
3 E/ A) }0 g3 }1.葡萄乾泡酒30分1 W, P, t$ {8 _5 ~& X2 P q8 `
2.打發奶油與糖
1 e3 y# n4 ^- s/ B0 S3.分次放入蛋, P1 l' m' S* H' e
4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
1 a# n- G7 B% a* M; J* y, o( R5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾
# P, k6 m* h8 r- ?6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)
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3 M6 r. e# s0 N$ j9 C+ d) e5 G% w最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!
