馬芬巧克力葡萄蛋糕
材料：/ A+ ^+ P$ Z! C- I& q! f
葡萄乾 70g
; _( k9 Z8 M" Q; ~" p6 a白蘭地 適量5 x, o7 y) |+ O
奶油 170g
4 y: V& f8 Y9 K6 Q4 Z糖 170g( M2 [8 q0 N& f w, S% Y
蛋 3個0 O0 a c- n0 d3 `* z: ]% t% {
中筋粉 200g# c9 ?5 o- H3 E! m
泡打粉 1又1/2匙
; O5 m$ H( k2 g$ Y! L! Z肉桂粉 1/2匙
' F2 v& _1 p6 g+ j9 a鮮奶油 80g q2 f8 l' x! e% y2 B0 y9 h2 \1 w
碎巧克力 140g+ q+ J U8 B( z- Q" y9 g5 v% }
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做法：
# ~* n2 [( k8 x f. J) ?1.葡萄乾泡酒30分
! M$ }' s4 [% b8 y2.打發奶油與糖7 C. f+ [6 B) X& J- j! Y' I7 O4 ~
3.分次放入蛋. }( X* r4 M6 D" {; s$ W I
4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
3 O" w: a3 g& c5 |# f6 I0 x, N5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾
/ Z! S* D+ @* t% _' [9 \6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發) X7 z5 o9 z- S2 S
$ D+ j5 b% x* U4 s最後可依喜歡巧克力程度在上面淋上巧克力,不淋也可以喔!
