香蕉雪糕
材料： $ E0 @5 t8 i: W3 q6 m1 j
鮮忌廉250毫升
/ n5 ~2 O% R- I/ B3 Q" @軟黃糖75克 0 P1 J4 O1 R: b0 ~2 O3 Q$ x
熟香蕉3隻 3 M* g- M" y6 ~, n
檸檬汁1湯匙 5 L! G1 b1 I; v/ N2 a9 O
威化餅4片 3 `/ G0 D. T3 R4 @- }
: D! F* ~7 K7 L3 J, Z$ d製法：
+ o" l9 b& \: f8 }1. 用電動攪拌器把鮮忌廉打至濃厚泡狀，加入軟黃糖續攪拌。 * e; e; d5 n* l8 L( m# v/ Y& _4 A9 o
2. 香蕉加入檸檬汁壓成茸加入已打好的忌廉中攪勻。
S+ G) U8 p2 o" [* B) U3. 盛入容器內，蓋好，冷藏一小時，取出拌攪，再放進冰格內，直至凝固。
- F" @7 N+ x9 u, l4 w" e5 o4. 以威化餅拌食。
