紐西蘭式黃金奶酪
材料：
5 _2 X2 K9 s2 H7 G- x4 {蘋果丁拌羊奶半杯 3 O( h# O/ y7 ~
葡萄乾 適量
F) o; j! }! H3 _4 u奶油 １/３匙 2 l0 O% t6 m# \3 B" E: p
核桃 適量 # C. S+ j$ T6 O- Y1 U( s
麵粉 ７大匙 - O. o3 @/ C& [; f/ @. H
調味料
' B/ w1 v; w+ g8 y( V7 b糖 ２大匙 " `9 g7 Y3 Z' \% X9 ?: R) U
沙拉醬：起司粉 比例３：１
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( M' d! t) ?- m+ k c作法： " j; P# d1 ^. V1 Q7 B
1.先將蘋果切丁並泡鹽水
- f2 m7 r) ?9 Z: q# x' S2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
6 v4 C6 y8 }. W5 N& m3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 9 g5 y/ I/ F3 E, a
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻
( Y+ L1 L8 g+ ~3 O* w! }5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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流口水時間！ y: {" V1 T/ s; C3 P6 e6 M3 A
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
1 Y. J9 Y9 L, C/ s" Y+ B1 V5 F嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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美味小秘訣！ % H9 f( x2 |1 r3 D4 w. {8 ^
核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 0 `7 M) T4 B7 Q; y5 B* h
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備忘錄：
7 @' E! k/ d' _# ?( K烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
