紐西蘭式黃金奶酪
材料： ( }. Y5 N4 W+ ]1 m! S( ?
蘋果丁拌羊奶半杯 $ r3 T% H8 a O- m- G5 m+ d4 ^) [
葡萄乾 適量 ( b% Z6 S4 l& H1 o
奶油 １/３匙 4 m) j. Y) W* I0 }, |
核桃 適量
" `' m) s: _% V& [, s; a麵粉 ７大匙 5 q: n$ n: w0 x9 n; E
調味料
4 P' J# h; K; L6 [; z糖 ２大匙
2 L, p+ P" a8 u4 } C, t% [% Z' L: H$ w沙拉醬：起司粉 比例３：１
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2 i# e2 R) t0 w, @" I作法： , S! M2 T$ ]/ W, p
1.先將蘋果切丁並泡鹽水
/ j, Q( w4 J. Y8 X) K2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖 \0 D# s7 S7 a5 _& \8 V
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 5 z( ~1 y. Q( [0 i: |& _
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻
8 K$ _: O) B. A5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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: V! g& Y. h% a2 `0 S; J流口水時間！ . B( A* f- n) k1 {
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
" w" B$ |: m4 E& ?2 i' v3 S5 G嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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, \, l# ]( R( y, \6 @8 x美味小秘訣！ % Z% l. G, l# D( `; j: {* S+ l
核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 . G+ [6 `9 Z) a; e2 C+ T, d
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備忘錄：
; G$ f& S# b. Y* H+ D9 d8 Z8 T烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
