紐西蘭式黃金奶酪
材料：
) `! ^8 Q7 r+ R8 t蘋果丁拌羊奶半杯
# X% z) `1 m; ^) k/ |# k% N5 W3 s葡萄乾 適量
2 o0 S; c7 L# q, _4 g5 V; F. S奶油 １/３匙
1 K5 l* i/ ^/ N. v核桃 適量 7 ~! J, b+ i( t6 W) B! ?
麵粉 ７大匙
4 t6 j6 f( [3 d調味料 6 N; m$ b# n* V9 J+ k
糖 ２大匙
- Z4 M* q6 E# M g/ R1 D" M沙拉醬：起司粉 比例３：１ 2 a0 C/ I" H) q7 g* t- D9 H4 ?
; Q; j5 X ] p7 j. T8 l作法： 8 P; N3 x6 V4 P* g) W
1.先將蘋果切丁並泡鹽水
( t( B+ @* y0 `" k$ n3 I) l; |% M2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
3 W; m* i4 q; y! X+ i5 H3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
6 I4 c( q: a w8 h5 d& N; v4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 $ ~6 D" _9 v7 D8 F" e6 K$ S( X4 _
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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流口水時間！ " @7 P* J/ ], u" U! V4 |0 Y
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
4 C S4 e% z9 W9 L, |嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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美味小秘訣！
9 B: T) m9 d f核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 ; \. `. x4 o+ X- M9 ]
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備忘錄：
4 W: j) O2 [, u' Y& R6 W- \烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
