紐西蘭式黃金奶酪
材料：
" i$ i4 |: L0 S! H" T& R- r& h蘋果丁拌羊奶半杯 % l/ Q" f+ `3 F
葡萄乾 適量
9 u0 ]& E" s% n- S+ k n' l: M奶油 １/３匙 " c+ n- p: k. a, g q3 o5 h
核桃 適量
4 ?+ W$ K1 h# x5 V# m7 [) {/ y麵粉 ７大匙
& W$ `9 ^/ F' l7 u8 ~9 p$ a- [. A調味料 ! f) p% `- h' I8 f5 }
糖 ２大匙 _( C8 z7 u' B; ~0 `6 x
沙拉醬：起司粉 比例３：１ . G8 B# f: S+ b( n# D( {& c( H
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作法：
. h9 Q; [2 @ r: ?1 |) U3 A$ k' f1.先將蘋果切丁並泡鹽水
9 J* ] w7 {) o' \8 O2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
2 ?9 _9 H) j) B x; {' m4 ~3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
) e# V! C) t+ [4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 , n' N* V X9 A
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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流口水時間！
1 o( v4 e( y! c( @- k# l# e+ Q% @天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ ' V" ]. R9 q+ l. Y0 W! f) J
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！ % U# `% b: i( ^0 | U
0 u6 @8 s& U$ o8 _1 I# b美味小秘訣！ 3 Z" N4 `$ R* |3 Y' N
核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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V% t8 J+ C7 D備忘錄： 4 o7 ^. T/ r3 s6 P/ h# d; m1 E
烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
