紐西蘭式黃金奶酪
材料：
% Z; c+ c* N5 u1 ^* e- w蘋果丁拌羊奶半杯 2 \3 ?7 Y/ T5 g) Y, O9 t
葡萄乾 適量 . f* X ?, V# Q% V! z# q) d. N8 I
奶油 １/３匙 9 ^6 b) e- d5 K) p$ q
核桃 適量
7 I0 P4 f4 G) S: @麵粉 ７大匙 : ~8 _1 N' Z0 s8 W& P
調味料 1 A# a1 k5 u; _ f* W1 I# |
糖 ２大匙
: \# A4 Q% O% k沙拉醬：起司粉 比例３：１ : `: h% K3 h- {' m" i; i" e
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作法： 4 q3 x! g3 v7 \
1.先將蘋果切丁並泡鹽水
- x7 E7 ~$ b6 V! J4 K: K2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
Z4 m3 Q; \* ^; n# O6 Z3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
. S4 J$ t9 A& @ z4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻
9 N$ v/ l3 q2 N1 l2 k5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 , }+ R1 X6 Z4 q* m T6 n; N: A1 U
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流口水時間！
5 p3 F3 b& \* @/ F% |天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ . G" d9 }# O3 c; u
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！ 7 _+ R; o8 c7 W* h* N
8 A2 ~, C% w5 Q* W5 q b9 w, v美味小秘訣！
# F. q t: Q- ^9 r# W: N* e核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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備忘錄： 2 Q5 ]) k& d# R% c( w- r
烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
