紐西蘭式黃金奶酪
材料：
# ^# k) ^8 X; E$ \* _蘋果丁拌羊奶半杯
, A- n6 G7 V4 o# n, D+ U$ T0 `葡萄乾 適量
% d. K4 a% k. O( x( d奶油 １/３匙
6 {5 a* K3 b5 H$ O8 B9 o核桃 適量 3 m$ ]) ?8 N2 l% C+ r, g
麵粉 ７大匙 ( W: Z! ~# M0 ^: \1 }
調味料 , c( d: m0 z$ N) a
糖 ２大匙 1 v, Z- s s, r2 L* A& W
沙拉醬：起司粉 比例３：１ 7 d' E. ^: o; r$ g' I* M' c
9 l( `9 h$ ~# ]& o2 ^作法： - w7 Z1 j# i4 N1 f( @
1.先將蘋果切丁並泡鹽水 ' s* _. K( H7 l. d/ Y B
2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖 # e9 Q# T' U# e& |
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 : ]7 M2 R- n3 G" w% ~/ ~& ~# K: L @
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 ' d0 Y: G7 k0 h0 A
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 x9 Y. ~" w9 D5 B0 p
8 S# ^! A" |8 R( o$ D0 L流口水時間！
& a3 w$ N$ l& k8 ^- o天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ 1 c. K9 z& }! q4 R Q: @+ m
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！ $ G& x2 d6 M7 Y0 F7 O. Z1 s5 h
5 H# `+ S! i4 Z/ u9 }' M美味小秘訣！ ! d7 `6 f2 b6 X' U
核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 4 V+ n2 C) @7 E _( }: J
3 J- |3 E0 p( N/ D/ o% }. D' h備忘錄：
- U9 l1 A% g5 w1 z: s烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
