紐西蘭式黃金奶酪
材料：
" Z0 v/ [6 f, |- H5 C/ j+ |蘋果丁拌羊奶半杯
# D- T* \7 R# D4 k葡萄乾 適量 ; N- g$ [: {( H& c( Z A
奶油 １/３匙
2 R0 ^* ^* |2 E核桃 適量
0 \, `. d: \: D8 ~3 U; N% M; x+ g麵粉 ７大匙
% h* D2 m- P( x; I3 k8 D( Y1 L/ S調味料
9 T; B) Q" D* `! J糖 ２大匙 . ?$ i6 F& ]. s1 R
沙拉醬：起司粉 比例３：１ ; T- I% H4 v% a5 V# N& O! m; b) ^
- B$ p8 Y0 b* q/ K" x3 @作法： ; P7 V, S- b8 E1 q: U( V
1.先將蘋果切丁並泡鹽水 0 z( I- q: ?* S& m4 R: C
2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
* j X1 d, Z! Z5 \3 M3 h5 C3 Y1 ~5 Z% N3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 % g9 i, X b( T6 N. T. I
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻
1 m7 D& W9 `4 T y8 i* G5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 * ]. o# t; F! s0 g) e3 I
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流口水時間！
; }9 C# \ H& r2 @( U天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ 3 C: W6 ?! i& t, Z& D% @0 t/ G2 k. O
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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. K& [# E( z' q6 Y% l% H7 P3 L; {. A美味小秘訣！
4 w) [# g/ \5 q' T, Q( m核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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" ?: ?; d2 g! m& x) M/ v備忘錄：
3 V' L6 z S+ g. }* t烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
