紐西蘭式黃金奶酪
材料：
& s0 O' J2 W: g3 k蘋果丁拌羊奶半杯
% ^3 ]* \' P! J葡萄乾 適量 , r1 C: M7 Z' T
奶油 １/３匙
) R9 Q) C9 E: O9 ^3 |# J核桃 適量 ; K0 u# w* q. |( \+ b4 e+ N
麵粉 ７大匙
: m9 F& X: h: x# p2 p0 t1 S# _調味料 ! B7 D0 y2 m, K, I6 i& `
糖 ２大匙
& A7 i; T5 s* J0 ~9 @3 o) n沙拉醬：起司粉 比例３：１ / _. C: R- l1 U* x! ^
* d; E' E( q$ O: c. L" ~4 m3 g作法：
" g7 c5 q b+ U5 q6 Z; n0 j8 L" R1.先將蘋果切丁並泡鹽水 : M P! `1 s+ m9 ?) [' @" D
2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
; }! L; P) Q! [$ z3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 $ {% O( z! g) Q0 o
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 4 Q+ ^% @3 Q1 B% g$ }
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 % v. F% f* N- k! E5 x
7 G% Q3 T3 L) I9 N流口水時間！ - o1 j% d! x% F5 j# u1 Z+ y+ O
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ $ c, L- k8 O0 y. k
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！ 4 g( Z2 M$ L; N' H2 t- Z
3 O3 l' J j0 M2 @美味小秘訣！
3 c/ i) ^3 ]# G" B5 Y核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 8 M/ C6 n5 }! S9 w
" A* z; }2 I( y/ h備忘錄：
; \. W: ^( H/ f. X' e) u4 I烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
