紐西蘭式黃金奶酪
材料： 2 ?0 e; o( E" t4 g7 I
蘋果丁拌羊奶半杯
j. o) ]2 d$ f0 b& U) ^ I j4 X葡萄乾 適量 1 k2 [7 D$ U$ E; z( M0 v0 ^. c, `
奶油 １/３匙
. I1 d' D, @# ]( t核桃 適量 8 v( X3 C$ {* N4 ]9 m0 ^* Z
麵粉 ７大匙 0 J1 A, `" }4 t4 H, m
調味料
5 [% ^% H# e' a7 Q; X糖 ２大匙 9 N! X4 J! N/ O0 d' L- \
沙拉醬：起司粉 比例３：１ # _: t. @9 x6 {
9 ~% [' T4 ~, l' G; M2 c" A; S" s作法：
* U$ L3 C3 a0 {: _& R C& ^% Z* c1.先將蘋果切丁並泡鹽水
/ X1 o& ^2 X, f3 k! R/ ^9 O. q2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖 6 L; q% A- i$ k8 L
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器 " R# h+ x6 G, T% ^, j+ f4 L
4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻
% A w: e& u% X* i! K5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。
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^6 v, }- i0 F+ X流口水時間！
" R: b9 V! f& g% ^( N天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
2 X, ?: g* |1 ~/ f! c嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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8 f4 v) [# \% v9 d$ E美味小秘訣！ 9 d F' S" s' B
核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 . W, R9 ?4 f! X4 y5 g: {% ?- O
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備忘錄：
4 ?8 h7 {9 i$ w+ O) |/ i烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
