紐西蘭式黃金奶酪
材料：
8 v% O7 A' |0 K2 o蘋果丁拌羊奶半杯 ' r: Y3 n, F4 h
葡萄乾 適量 7 \& ~% H/ s8 H" q" F, G
奶油 １/３匙 & ^# n! P. r# r( T
核桃 適量 9 v- P- F w+ k. z) I( H% G
麵粉 ７大匙
3 v; L% C3 O5 f# l5 D" e$ m% P0 A) _; D調味料
. {% J, D3 t" M) }5 j糖 ２大匙 % b4 v- Q/ |7 x" l, H" Q
沙拉醬：起司粉 比例３：１
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! P1 j5 M0 F( F+ U作法：
7 q- ?" q' ^% G( M1.先將蘋果切丁並泡鹽水 1 X8 H( D+ ?6 F' M2 N$ V* N
2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖 3 g2 h- t% E' s- O6 E
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
; p' U- t& u+ X2 a: _4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 3 D' m, E+ |7 h9 ]4 _9 u/ s- D$ C, ^
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 1 @. A9 O% V# |
1 g5 @: i9 [6 N- r/ u流口水時間！
. q: P9 t& d% l+ G3 i' ?/ q: D天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！
! Y& Z8 V$ O* k6 c5 W/ `' o嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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美味小秘訣！ & |7 w" p2 b. U
核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶 % y/ u) g. }* z
) e, j+ L E) v( i _備忘錄： a9 k u1 T4 [! m) `9 C3 L
烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
