濃朱古力曲奇
材料
7 o1 V- Y: I7 O9 G% j, O4 d U4 A* b# i低筋麵粉175g) k9 | S' y& z- W
蘇打粉1/4茶匙( e# ^! A3 B! l, g `3 t$ T
糖霜189g' Y& k" l6 j* X/ ?! s$ o/ M C
無鹽牛油63g/ j' k* g! V3 X3 i# `; B
蛋2個
8 X2 a+ w2 a& G, ]朱古力粒300g
/ t& y- V) A8 z7 }: ?" E朱古力磚250g
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做法$ J& q) q) }3 _ M/ r' N3 \& X
先預熱焗爐至180度1 M0 N4 Y( A6 T" c, o1 l; k2 `
將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻! L1 ]8 Q* c$ Z
將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。
