發新話題
打印

潤餅皮(春捲皮)

潤餅皮(春捲皮)

高筋麵粉--600g 2 M- e# T; `  H5 s- l
水--1000g 2 y9 Y6 I5 j9 d) n2 \
食鹽--5g
$ @( |% E0 [* _6 X4 H3 g蛋白--1個
6 p. t! \( ^4 G2 C# t/ }沙拉油--15g

http://www.DiyBakery.com

(一)原料全部混合拌均勻。  (二)鬆弛10分鐘。  (三)平底鍋預熱,用手刷沾麵糊,刷入平底鍋成圓型。  (四)熟後取出即可。 0 l. A2 m6 H! T2 E# }  t' ?- u9 F

自助烘焙網

平底鍋刷薄薄一層沙拉油備用!

TOP

發新話題