紅豆鬆糕

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

Rank: 2

獅子座自介高手勳章

樓主大中小發表於 2008-10-27 14:07 只看該作者


	糕仔粉--250g * e7 T$ w# c* `8 h e3 \|二砂糖--100g # W/ ]5 T7 A; B 再來米粉--150g - D4 {6 T a; b3 ] # k/ d7 p0 ]6 p紅豆餡--300g # `! X& y. y$ k! L5 D2 `水--400g ! ?7 W5 R; w% @/ { ?安佳油--150g t; ?0 V9 B7 G/ a% k. G+ p% Z : e: t% X g% ]( q. V0 p% \4 i紅豆粒--300g 8 r: m' _# K8 C: n- m 中間夾層豆餡--適量 , \6 @9 \|! N; }松子仁(表面裝飾)--適量
	http://www.DiyBakery.com

	(一)糕仔粉、二砂糖、再來粉放入攪拌鍋拌勻。 (二)紅豆餡、水、安佳油煮沸倒入步驟(一)拌均。 (三)紅豆粒再加入拌均勻。 (四)倒入6吋鋁箔皿，分三次倒，每倒一次，中間夾一層豆沙(共兩層)。 (五)表面裝飾要烤過的松子仁、白芝麻、瓜子仁、紅棗。 (六)大火蒸20~25分鐘。 (七)再用烤箱上火100度C烤2~5分鐘。 1 g% K* {: Q" P
	自助烘焙網

	要蒸時用保鮮膜包著!

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››