|
五毒教教員/三歲就很man
我還是單身貴族
準鄉紳

- UID
- 131
- 帖子
- 283
- 積分
- 1282
- 遊戲幣
- 0
- 貢獻值
- 430
- 榮銜
-
- 職務
-
- 職務
-
- 幫派
- 五毒教成員
- 其他
-
- 閱讀權限
- 16
- 性別
- 男
- 來自
- 台灣
- 在線時間
- 14 小時
- 入籍時間
- 2008-10-25
- 最後登錄
- 2008-11-28
|
樓主
大
中
小
發表於 2008-10-27 13:57
只看該作者
高草之月
 | | | | 全蛋--7個
. z2 l: j% C, C* d, x細糖--180g $ v' m9 W3 ]; _+ D1 S- w1 F
食鹽--1/4匙 K; N! ]' U+ l
蜂蜜--80g
, p% Y3 d/ N% k& |泡打粉--1/4匙
8 p. [) e5 p1 E5 O. Y& n2 k# V: K低筋麵粉--230g
' k1 Y1 J7 G6 m4 Y! T1 fS.P--18g
/ X% l1 g% L- R5 I1 [7 C- B蘭姆酒--30g | | | http://www.DiyBakery.com |  | | | | (一)蛋、糖、鹽、蜂蜜一起攪拌至糖溶解。 (二)加入低筋麵粉慢速拌勻,再加入S.P打至發泡。 (三)最後加入蘭姆酒拌勻。 (四)用擠花袋擠在紙上,用蒸籠蒸3分鐘。 (五)蒸好的皮趁熱舖在形杯中。 (六)把奶油糊擠入杯子中。 (七)剩餘的材料則倒滿模型杯,用蒸籠蒸熟約5~7分鐘。! `6 m1 }- ]. v ]
|
|