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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-10-25 
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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　

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《栗之果》

Do your stuff!

% U* `2 W  D) v8 c; Y- f9 F
水--300g " y* o9 i( ]' \" R! N
玉米粉--60g
  y# c( H2 I6 D& ~* ]2 E2 k- {糖粉--150g
3 w- ?) ], Z5 X( F( @  t7 ?糕仔粉--100g
+ V% |3 z3 g* p$ ^+ R, v" j, c7 S白油--15g
4 @, j8 v8 K2 l6 C) X" Q綜合水果香料--少許 8 ]! x& t+ c; [4 b2 n; R
栗子餡--適量
" h- n9 O, X5 I- i+ M0 P0 }栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。$ M. H" g8 A1 A2 A; |) a& Z& O

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