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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-10-25 
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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　

- z- r( J- l' @4 s! I
《栗之果》

Do your stuff!

& M" Z0 n& T7 F" q8 e% b
水--300g
4 O+ s0 g" J7 r( F/ n# q: u* B( U+ S玉米粉--60g / N8 r" p( r% |# j7 D/ X
糖粉--150g * s, c. e5 U7 ^% z+ z+ h
糕仔粉--100g
# E7 [2 G* q) w1 d6 U3 Q; I白油--15g
7 a! o- d' F7 Q) h, p! e1 ?$ T  T% A9 e/ }綜合水果香料--少許
' n) m" u$ Z% a/ X栗子餡--適量
$ C5 Q/ A( F* |# K2 y  ~) Z栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。
' G5 H' I0 K: n

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