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栗之果 　

酷影

五毒教教員／三歲就很man

我還是單身貴族

準鄉紳

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2008-11-28 

獅子座 自介高手勳章

樓主 大 中 小 發表於 2008-10-27 13:57  只看該作者

栗之果 　

' e' O+ t0 E' M; X2 x) M" s: a
《栗之果》

Do your stuff!


1 s2 U" K% r% D, S# r
水--300g
0 `' V' q4 `- Z+ _, d% y: @玉米粉--60g
, B3 e+ \! w- Q) o* w糖粉--150g " s6 O6 ~' Y, G
糕仔粉--100g
( Y% R6 ]) m$ O$ q! A5 X: O' H白油--15g
2 I" n) N" B4 b5 x1 ]綜合水果香料--少許 9 Z9 n  [3 O3 V) x; Z( Z& W4 ]
栗子餡--適量
2 m! l1 S9 }# N5 `7 l' h5 i- n栗子粒--適量

http://www.DiyBakery.com

(一)水與玉米粉先調和拌勻。  (二)在瓦斯爐用小火加熱攪拌至呈糊狀後關火。  (三)加入糖粉拌勻。  (四)拌好倒入攪拌機，再放入白油拌均勻即可，搓成長條形。  (五)取一小部份揉上少許綜舍水果香料，也搓成小長條形。  (六)兩條長條形連在一起，黃色朝下，分割成約30g1個。  (七)再將栗子餡包入，1個約20g，包好再用桿麵棍頭叉成凹形。  (八)表面再放一粒切半的栗子裝飾即可。
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