銅鑼燒

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  蛋--3個 9 a7 H: e  z7 S: `+ E, `
細糖--150g
5 [, ?# x( ?7 D" r蜂蜜--50g
/ z. F  K8 O! }水--180g 0 B' D% C& w. I. p
低筋麵粉--200g
4 o( {" [/ @1 \$ F: A' U! O小蘇打--1/4匙 * L' a7 Q: j' E" `  E
香草粉--1/4匙 9 @, d7 z, T1 ^9 _
沙拉油--40g
' u! W* Z, Q/ D- m3 G( c鹽--1/4茶匙  & Z& ~7 K7 R. ?) [
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  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。
* a1 v) I7 \) m% g6 x) q* y(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩，加入步驟一中拌勻。
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4 W* F4 X9 I1 @+ ]% f. u: N(三)水加入拌勻。 - i' s# ~( E9 m. F

6 [7 J% ]. u4 y* h(四)沙拉油加入拌勻。 0 |/ @9 E8 b( O' ~. |9 I5 V
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(五)放一小時後便可以煎了。