銅鑼燒

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  蛋--3個 # n/ ]0 h9 v1 S
細糖--150g + k+ u; L# f( k5 c9 p! X
蜂蜜--50g % U4 n- o$ j3 e0 d: [% E
水--180g
4 G- ?. }7 Z8 h- D; @低筋麵粉--200g
4 f" I7 e2 c: r( C2 D小蘇打--1/4匙 ! S# A% |9 y8 d1 p2 a2 U( S2 @9 t
香草粉--1/4匙 + \' V& f  m) N+ }
沙拉油--40g
  K- H3 a4 S9 g; k鹽--1/4茶匙  
0 r# ^: P& f0 Z) C& ^" i% O # \6 b$ p% |$ t5 m9 p& Y
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. I2 y. D% m6 T' q  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。
* n0 A' b/ r- ]( u(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩，加入步驟一中拌勻。
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(三)水加入拌勻。
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& D1 F& [% n* d2 Y2 F0 F8 J5 Y(四)沙拉油加入拌勻。
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(五)放一小時後便可以煎了。