銅鑼燒

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# ~& m0 t, a" [( E% N# E3 ?& |; [: D  蛋--3個
% X9 p  g' Q0 E3 ^$ E  `( j細糖--150g 3 f1 o5 M$ R2 M5 S! |
蜂蜜--50g
" A- Y- E: d1 m/ O- ^7 g水--180g * b! P+ I1 ^' l. [* u9 L' t
低筋麵粉--200g 5 ^. N( p( E0 S  W) B& B
小蘇打--1/4匙
9 Z1 ]% C( v- V3 k' u3 y香草粉--1/4匙 & g# E) D: f5 {: M+ ?
沙拉油--40g
! K. `9 k, W, E3 U$ T) ]# a鹽--1/4茶匙  9 [( Y9 Q5 ~  `' y9 j% g
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  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。 6 J0 J% ~% {1 i! j. W8 z
(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩，加入步驟一中拌勻。 & ^# _) F9 g! t% r* u+ x0 O5 H

$ Y; [7 `7 g1 B7 J7 }(三)水加入拌勻。 6 @1 a# h, X& n  S- q0 e- r' F

3 X+ U. l, T8 ~' W# l(四)沙拉油加入拌勻。
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0 c+ H5 Z3 W$ {' q+ S2 J(五)放一小時後便可以煎了。