銅鑼燒

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  蛋--3個
' f+ v9 ^+ ]: l* Q1 l9 j, C& Z細糖--150g ! ]4 u5 @- F/ t: T7 ?
蜂蜜--50g 2 o6 v" c/ l1 G6 C
水--180g ) W5 N; X3 @# l; {" ~
低筋麵粉--200g
/ J' u: M& L1 y小蘇打--1/4匙
" T, C0 W0 |% S: g/ s5 O香草粉--1/4匙 2 }9 P% I6 z5 A2 F
沙拉油--40g ) W( N( g" b. w$ O
鹽--1/4茶匙  ; z( R+ h3 z( [7 W4 q
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6 e- T  ~; I, G/ o5 }* w  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。 * _9 s( l6 e1 x
(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩，加入步驟一中拌勻。 7 P0 r( B7 E5 D* ^; E* h7 G, W" Z

( O# b7 ?9 ~3 _(三)水加入拌勻。
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6 v! U0 p) a, c" B* K$ v(四)沙拉油加入拌勻。   {$ x. Y7 Y$ Q3 E( L
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(五)放一小時後便可以煎了。