銅鑼燒

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2 n) R, D' T$ {! R' T  蛋--3個
8 @) X9 @" m4 _: y+ a5 X細糖--150g
! n* Z! H4 h# Z+ F1 ^0 f1 d蜂蜜--50g - N6 Z4 f. A7 w& d) f+ \$ D* A
水--180g / v6 Z) d* r" u$ Y; Q2 K6 ]
低筋麵粉--200g
0 ]$ W$ Z8 W% F6 W小蘇打--1/4匙 / d0 p1 ~  s$ @% i# [
香草粉--1/4匙 $ M$ O% E. I: d. ^) o
沙拉油--40g , e4 ?$ l5 V4 R; z
鹽--1/4茶匙  + z1 V- L, h! z

) Z7 c) B: f. u, p( V  ]; b: s* F--------------------------------------------------------------------------------
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# O8 N- N1 {) Q, E- {  (一)將蛋、細糖、蜂蜜及鹽加入打發。
; b. A) z7 Z# [5 x- e6 b6 I(二)低筋麵粉、香草粉、蘇打粉一起過篩，加入步驟一中拌勻。
! o" c2 A0 U8 t" R4 J" ~- F6 b& Y/ X8 ^5 Y+ T4 w8 {+ s" M
(三)水加入拌勻。 ; M3 u7 x) M7 w
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(四)沙拉油加入拌勻。 ) K! y4 i, H, }  E1 R* |7 V
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(五)放一小時後便可以煎了。