材料：
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洋蔥碎、
; t. b( ^) k1 k0 z; f- e, _+ x火腿丁、
/ s/ `0 e3 S) V& l起司丁、
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巴西利碎4樣填料共40克、
( q: n/ P+ z0 O白米30克、
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奶油10克、
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高湯30cc、
- S% q7 U- `( |7 t全蛋2個、
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麵粉、麵包粉
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7 W# o/ m! f6 ]- e1 g/ u1炒米
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將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
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# Y$ t( |4 Y1 G |1 j% K2捏球
, T/ Q9 B2 }$ a/ H$ f: ^( n將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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3沾粉
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將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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Tips
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如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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