材料：
2 x% L+ _: a' b3 C0 ~洋芋3個，
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起司粉50公克，
; o( }% h, b c+ O6 f5 c奶油10公克，
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鹽少許。
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. m d) p" i# K' h1 W+ }. p1 挖空
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洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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2 拌餡
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先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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4 I0 [% Q# u1 Y* G! q4 r3 回填
! W# V, G+ i% `9 @5 n內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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