材料：
$ ?& a, n7 ]4 O# ^/ M洋芋3個，
% Q7 _' [9 H, e6 s起司粉50公克，
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奶油10公克，
; R5 y$ y3 S- M( V6 u鹽少許。
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$ {+ v( y! d; G5 T+ e, \1 挖空
* M( ^1 I8 K6 w% Z& X洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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2 拌餡
- f, e9 ?$ c! t# M0 _. A( a先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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3 回填
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內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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