材料
4 d$ S6 M, q) v4 ?+ j3 U) s% J4 d紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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1 熱融
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起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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2 打泥
; D1 t) E* K( I1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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3 煎魚
& U: ^4 k1 E! ?魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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s( b! d7 R# qTips
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1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
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2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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