材料
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冷凍起酥片1包、蕃薯4顆、肉鬆適量
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4 r$ u7 N5 m8 }1 P9 ^( S, g ^1 m$ L1蒸薯
# t3 _2 v9 _- Z! n8 _番薯切塊後，放入電鍋中蒸熟，壓泥備用。
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/ I; `7 n/ m! ~! `- S% O! e2包捲
; [$ v' c; V2 }$ S起酥片抹番薯泥，中間鋪肉鬆捲長條，在表皮以刀子斜劃3刀。
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( E4 w! a; ] v: }( J2 h3烤酥
x# a+ \" I6 s$ R7 G" R步驟2烤約3至5分鐘，待表面膨脹後，再翻面烤約5分鐘即可。
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Tips
1 S4 X) ?" f, @起酥片烤後會膨脹，因此步驟2抹上番薯泥時，
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邊緣應留1公分，才可完全包裹餡料。
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