材料
, G4 ?; D( z4 C8 V冷凍起酥片1包、蕃薯4顆、肉鬆適量
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1蒸薯
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番薯切塊後，放入電鍋中蒸熟，壓泥備用。
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" K: z/ C4 r( j& W7 c7 e. Y& @, }2包捲
4 e* B. g. a1 A2 R& k; D' E( }$ f起酥片抹番薯泥，中間鋪肉鬆捲長條，在表皮以刀子斜劃3刀。
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; U h5 I9 _+ h4 A } h/ T; P3烤酥
1 g3 Q* t! f- m) r5 R. W$ k$ _" E! z步驟2烤約3至5分鐘，待表面膨脹後，再翻面烤約5分鐘即可。
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Tips
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起酥片烤後會膨脹，因此步驟2抹上番薯泥時，
: V( d' Q k0 P: r9 C4 M8 Z邊緣應留1公分，才可完全包裹餡料。
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