材料
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冷凍起酥片1包、蕃薯4顆、肉鬆適量
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$ u! z) W% d/ F" T9 w; L+ N. K& ?1蒸薯
# H" X* X0 Z, [- L0 ~; B番薯切塊後，放入電鍋中蒸熟，壓泥備用。
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2包捲
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起酥片抹番薯泥，中間鋪肉鬆捲長條，在表皮以刀子斜劃3刀。
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2 p4 P1 e! K: j4 _8 A" v* @3烤酥
@3 B4 ^- `* t步驟2烤約3至5分鐘，待表面膨脹後，再翻面烤約5分鐘即可。
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7 `* Y$ K5 O8 W起酥片烤後會膨脹，因此步驟2抹上番薯泥時，
. ?( ]) s( P/ v8 S邊緣應留1公分，才可完全包裹餡料。
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