材料
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冷凍起酥片1包、蕃薯4顆、肉鬆適量
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0 m2 W; E& G7 W6 y* h1蒸薯
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番薯切塊後，放入電鍋中蒸熟，壓泥備用。
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7 O) a$ P; A6 U3 u- E e2包捲
0 k( ?( a9 C9 ~# a5 s. n* n) j起酥片抹番薯泥，中間鋪肉鬆捲長條，在表皮以刀子斜劃3刀。
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3烤酥
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步驟2烤約3至5分鐘，待表面膨脹後，再翻面烤約5分鐘即可。
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Tips
* t* U f- v9 `* } `- r6 S$ B起酥片烤後會膨脹，因此步驟2抹上番薯泥時，
# P8 T# ]3 @$ _3 x' K: C* y邊緣應留1公分，才可完全包裹餡料。
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