材料
; w% n% [* f9 H
6吋玉米餅1片、蝦4隻、切達（cheddar）起司適量、
8 n* b% N9 A+ i4 ~4 V* G0 U% |酪梨醬適量、甜椒、洋蔥、黃瓜、牛番茄適量、糖2茶匙、醋4茶匙
9 P; Z- i: s0 v% L9 H! V& z. z b* }% \: k- K
+ a" z7 }3 G7 t$ f5 p' k- Z1 d1 備料
4 O3 {6 J/ Z2 `- y; N/ p" J將各種蔬菜切丁，以糖、醋拌勻靜置約30分，另外將蝦汆熟一同備用。
7 D- X" T# D! Y) O& H3 s6 S' P3 W" I0 T8 i4 h- Q
* C& t' T( {' u! |2 m; g1 z
2 油炸
- u! G& N5 h: T, J
將玉米餅一切四，入鍋以中火炸約40秒。
# U# d& c0 B9 i( p: d+ t3 r7 L* R y- i/ C! t- U
$ m1 C; B2 I5 Q
3 灑料
1 ^& V! z. v |7 ~) Z
將起司與酪梨醬和蝦鋪於步驟2上，入烤箱以150度烤2分鐘，取出片片層疊，灑步驟1即可。
8 L% h# R' r( i7 i
, D2 Y! X; H: p, N) N G3 e
