材料：
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煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
% V3 V w0 v+ p& _+ O' m低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
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即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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做法：
' [; E* ?6 u6 F: W" n9 r+ e1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
5 p2 D0 s; V1 N# v0 f0 [ 蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
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切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
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並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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2 P1 Q. k% ?7 }# b, U2 \6 Z" v, vTips：
% w4 d6 E5 _6 c$ K: L% G8 i# }7 z5 a1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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9 f7 N2 ~6 `1 k8 ~0 c0 w9 ?3 S# Z# b2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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