材料：
: u1 p7 p: W D+ Z6 P煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
. N4 w+ {! l9 {0 T2 V' G9 S( b低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
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即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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& `2 e ]: x% |做法：
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1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
+ g; ]/ l. L/ b0 \) E$ J 蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
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切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
, m5 k' V f7 A# t' m 並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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# w7 Z/ \* i4 s5 v; }3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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Tips：
- M+ a* W% X. N4 v: t, j$ e1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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8 r7 {; \1 Z5 O! w0 ?! H2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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