堅果優格沙拉

材料
3 J" c. R6 k- c4 ~" K8 O目蓿芽20公克# Z7 V/ \6 M* ^; M+ s3 x
紅、黃甜椒各1個& }- i3 D0 Q9 l! d8 S
青花椰菜50公克! E$ K  ~7 k( u9 [
蘋果1個
( ?# Q) t) c. K- b4 V9 G堅果1大匙（市售混合堅果） ) V6 t; X9 p' i& Y8 w" f
調味料
# }- c: H, N$ W) {  N( z優格3杯7 A" [+ P: b% X- m3 Z
洋蔥10公克/ i5 m* k$ x: u
蕃茄醬1大匙 1 v% e/ z. Q6 S- }  \, X
  
3 k% [$ s+ V' J5 G作法
+ u- r* G. z9 u- p1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
( m! d" ~  T2 e3 q7 k2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
+ C) W1 Y* R+ L7 Q1 m/ R3 n0 |3.蘋果切成小丁。
6 l" S3 X  g7 |; u+ w$ i4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
$ ?2 G& R; ]- u2 p2 t優格沙拉醬作法：/ `( P2 V+ P% v' K3 Q& C- S
1.將洋蔥切成碎末。
. W" f, R( N' b; f- K( n! J* T2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。