堅果優格沙拉

材料
! ]6 z6 Y: |( R目蓿芽20公克$ N7 C  s3 y. Q6 H
紅、黃甜椒各1個, H; K8 l, {. n. T
青花椰菜50公克
$ p2 s% E0 q/ ]蘋果1個8 i0 p& x' z2 E& W( G  v; N
堅果1大匙（市售混合堅果） ( V# k, w# a6 \
調味料
3 l4 V, t. k8 E1 E優格3杯! f, A9 v0 p0 `( {8 x9 F  E2 U) ~
洋蔥10公克
! p" e/ O, J/ s" z" H: M蕃茄醬1大匙
5 C7 n% p# L  _( {3 q/ o  
/ k: v1 C: J' ^+ T4 S  m) B3 h作法
) E4 L" M3 W' {9 Z8 q' X! P1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。+ {2 ~+ o: F8 i+ A, b
2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
8 c0 o# L' H& }1 W# E0 `  \6 Y3.蘋果切成小丁。
; |( r. a% R# F! B4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
4 d3 {) B" U" ?, O4 ^優格沙拉醬作法：! s4 n* A  z, q' n/ X/ q8 e( E' z
1.將洋蔥切成碎末。7 ?; o4 `3 c2 O, W) O' @0 A4 m
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。