堅果優格沙拉

材料
$ k! A3 l% ]4 F7 N  h" G4 G! P目蓿芽20公克
4 Z/ ], P- P! v" e( v紅、黃甜椒各1個) C5 d) x1 {5 o$ b
青花椰菜50公克' I1 I" r: E0 \2 \5 ?' \) K
蘋果1個2 S4 c; H, K- K
堅果1大匙（市售混合堅果）
8 ^% n5 A- ?7 I9 |調味料
; X8 e* f$ n6 X* T優格3杯3 q8 a  P% s* D, }8 j$ I5 T7 R
洋蔥10公克
* |, Q9 q( z. Y0 g* g# h3 G5 w4 V蕃茄醬1大匙 7 E$ e, u! J% f  i; }  V6 I- R- \- N, P
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作法
% @+ _) \2 u/ q4 ~- M1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
& @" F4 Q$ @# R4 y( n2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。4 O# r; }. a2 p! ^! R3 b
3.蘋果切成小丁。9 b6 F" F+ R1 y" @6 E
4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
% P/ o1 v. B! @優格沙拉醬作法：5 n# i6 I, R! P) e& w
1.將洋蔥切成碎末。0 i2 I. @3 ~, Z3 t& `$ e  O
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。