堅果優格沙拉

材料
& u8 ~( m( w. E2 Z0 f6 w4 P目蓿芽20公克
" L! `$ ]# U' l: r1 v紅、黃甜椒各1個
/ k8 o( {/ {$ p9 \+ B6 O青花椰菜50公克  y1 A; b# [0 s+ m  o" F' h
蘋果1個% l+ F  c+ r: `2 o
堅果1大匙（市售混合堅果）   T5 ]7 t" W  [+ v% Y8 d0 I
調味料 % N% t0 s* \1 E- B4 d
優格3杯
9 ?! Q, D) Q& g' u% {3 Z洋蔥10公克
# H: |: i3 u. s* p蕃茄醬1大匙 : e4 z6 g8 y5 u
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作法
2 y6 n! H; ]4 Y+ ?9 w& B  |( d1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
4 k9 H+ G2 X4 `$ A/ N& X3 R5 e: e2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。) H0 H& P+ s! C6 B  \% c1 `
3.蘋果切成小丁。
6 S2 x6 N- O4 @4 I: h5 V/ J8 A  p- ^/ |4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。3 I  {: U5 D5 F* _
優格沙拉醬作法：, R( l/ R8 U7 S
1.將洋蔥切成碎末。+ f  k# ^5 c& }6 K
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。