堅果優格沙拉

材料 0 m3 V' s: }7 q" w$ v
目蓿芽20公克
5 q$ r/ ^: h- }" T9 L紅、黃甜椒各1個
+ d' V# F9 n' t% U. h1 n: L青花椰菜50公克, c! V! h) z* _6 F8 P
蘋果1個3 B# j6 G$ S+ m& Q, v! T7 U
堅果1大匙（市售混合堅果）
. t' \+ b+ s; e+ u1 o" _調味料
2 E! C$ M( r+ }" W優格3杯  Y6 K  c& Z3 o* c# w3 ]* x
洋蔥10公克
2 R, U. V" N- C2 {" e5 Z蕃茄醬1大匙
. P% e/ [' l2 X0 \6 {  
! c$ _8 o) X! |3 U作法
1 {+ h& I4 t, C: t" J8 q1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。6 B5 f. H/ P* Y) x4 D! e* t+ _
2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
" v# ~/ x' C# j; L& U/ |! ~3.蘋果切成小丁。
  p3 ?! ^' S6 R* b4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
) u6 o, ]/ K6 S' @6 U3 J優格沙拉醬作法：& b/ S# O  t3 \  Q8 [
1.將洋蔥切成碎末。; r7 C5 P  [, j
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。