基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 ! j+ R& f$ v5 r, ^
低粉120g
: k* B; X/ f/ U白砂糖:120g 8 P$ R* Y# A3 W4 C' Q: s
奶油:15g
) J" A$ g; _* p$ [* K; f3 j全蛋:3個 W8 W" O' W% d: @8 b& Z
香草粉:少許 # a* ? X P) A. m3 v" r8 i# K
牛奶15cc 1 H l# i9 f' S: c. n7 W8 m8 U
! N7 l* v6 E. j& R: }& ~; K, @! }『做法』 $ V- v" M7 U7 J) U( ?4 x k
1、低粉與香草粉過篩備用。 ; _8 c+ H7 @ L0 ]/ _+ t3 m
2、奶油融化。
3 t% G% |0 z2 H- @- ?. l5 @3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
) z" w7 \. Y3 A4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 - K1 N% n }* ]3 n9 w" B8 c
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
; [7 B! P! ^2 O5 w8 |( Z) f4 s. e發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.1 i+ x* S6 _' y3 r
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
- |3 @' _% I6 C( t) z0 c4 n2 p, e外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) 8 q) L& g! D; m( h2 ^- L
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
