基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』
; a' j# O) s; o' r' f' x1 D+ }低粉120g 0 p' z( v/ |9 L/ B$ d6 G" }- w
白砂糖:120g
6 s6 R' Y- D6 G奶油:15g 1 c6 G# Q0 d7 |. p) h& a
全蛋:3個
: D( O* k2 G: a O9 |香草粉:少許 2 a- Y) v/ U: ?$ w* f* Y# ^" z
牛奶15cc 4 w6 w% A1 N9 T8 C( C; W
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『做法』
, E8 @, e7 X; s( s5 \1、低粉與香草粉過篩備用。
. |5 J" U( l c# I5 Y* P5 d2、奶油融化。 4 m& \; J/ S! P d
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) * B4 a. @) o t2 {7 d
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 - s- }4 I. n; r7 t
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
# H4 d5 _8 {; w+ `發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
0 W. i2 r/ S; [% s0 i4 W就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
7 d& q; }4 Y% y; N2 b7 M外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) 3 m- L7 I. A3 |4 h' p) f8 L
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
