基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 5 m' f) Q( j! V1 g9 ]
低粉120g 4 B: I& E! j6 T8 M
白砂糖:120g
m/ d0 Y/ Y4 K. l奶油:15g 2 X- x \$ `9 o9 G/ b
全蛋:3個
0 I$ F, {- Y* D$ D香草粉:少許 8 F' n9 W5 d% a( r+ X, H; k
牛奶15cc + w" R* m% {) @9 Z% C6 q& ^
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『做法』
; L5 P; z+ l5 U. r- A4 ]: A2 ?1、低粉與香草粉過篩備用。 8 d9 U. Q7 ~ ^ P, o# B( T( y& J1 ]
2、奶油融化。 $ m; ^. I E! v- B8 c" f& V
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
6 t, T( j& i& B Q+ h. `5 E u7 F4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 + V a# r: |2 B% U" s$ r, f7 a
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。7 O3 D" R7 k! t3 x
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
H0 _9 d. K3 `" w( U4 M發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
4 T& U, { _! ?3 |% a1 g8 I就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)2 U) r a/ T" _; k4 ^+ d
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) % ^$ ]+ R' B* }
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
