基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 6 A+ d9 e7 U2 k* f" o' @
低粉120g + l) I7 `& M3 k8 s3 x; M! h8 u
白砂糖:120g
3 @$ p- O) V9 R9 \- @* h2 X# x奶油:15g 2 v0 a8 X6 b2 |' ]
全蛋:3個
3 o7 V4 ?- d3 T* o! [! Q/ o香草粉:少許 1 K9 f4 l2 u5 L4 O( h
牛奶15cc 5 z2 g3 j" |+ }
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『做法』
9 B: w/ F" B# ^1、低粉與香草粉過篩備用。
$ |: k+ A+ P. m. _' h _2、奶油融化。 ; c9 F$ L+ t* u
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
7 t( v8 f1 ~4 E( U% ?: \8 j4 K% ^7 Z4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
% d5 N) J$ j5 [3 \6 F* T5、模型抹油，烤180度C，30分左右。0 p6 C! N1 ?7 Z7 L5 N( m
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
) L* Y7 t2 r) i) R+ r發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.8 C. D- {1 L3 k
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)* k% \7 |+ [% e) C, ]: X5 Y
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
' e& y. g7 E2 _" j用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
