基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 3 L+ j+ {8 f7 p- z
低粉120g $ ^5 h( \6 E8 H5 g* z$ [
白砂糖:120g V+ J; H7 T7 \
奶油:15g
, u1 V) ?0 H/ Q* @/ W全蛋:3個
! j9 J0 { I2 j0 t, [香草粉:少許
$ W' g: F! v, \/ ^+ }' ?牛奶15cc
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『做法』 $ U' G- ^2 t" J( F! K6 K w4 [
1、低粉與香草粉過篩備用。 $ ~. f: {! |0 K' d0 U
2、奶油融化。 ' T0 R0 v+ _% L+ M: L) U; ~
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) $ H; s# X* l( J. n/ y) {) Z, y
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 ' V" e- O' U, N9 ]6 l* M$ x
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃1 h- e! e/ P5 j
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.$ m2 p: O& X: L. o
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
+ y7 \7 b, \& q+ m7 U o外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) 9 D# _/ X4 V/ W! D
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
