基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 8 H( [- u2 F$ r! \( k1 S' J
低粉120g
) t: [5 H& g" b) @; r6 V白砂糖:120g ( r2 _( [7 Z+ w1 ~) J. I0 [, d
奶油:15g - r( |3 x' J7 h. w3 f! E, Y
全蛋:3個
% m1 S( y! J' ~8 q3 p9 A香草粉:少許 3 D f- S+ K+ Y5 `, p _
牛奶15cc
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『做法』
% x) i4 [; j) d9 N' ?1、低粉與香草粉過篩備用。
, O9 I4 I; {# `1 y# h& w+ j2、奶油融化。
) L; p/ T; F6 f' E3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
! ?9 o+ u9 F' I+ V. A: R4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 - m$ l9 `" ], F. h! x. L1 v
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。 R: N6 E4 U0 Q5 f3 L9 H
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃2 C) z7 C& f# t) K, f
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.3 k2 s3 X& {" b& G
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
" B: L9 z" f1 W) F: M$ V6 M5 x' d外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
6 I8 y, H- k/ \0 g- u用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
