黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』# z! ?7 ]: N) [: z! T* C( _; b
0 N J. |& N: |9 ~8 n p# N土司 500g
" x% J9 K8 q1 ?! c* s7 A
. z! n% G$ R- G% ?水 500cc
& ]/ D. O" C3 t' n: K, x & O$ X* q& @5 M4 u# Q+ a8 G' N3 l
黑糖 250g
, ^. h0 E1 v! P! d - u. T! V/ V; s$ d
熱水 375cc
8 s9 |. b3 `# h8 U6 w: `( i
. u! Z) q" Y9 p) F- W低粉 375G
% V, l: D- ]; s) [( P; p
6 v. Y) ]3 s# q; M泡打粉 25g
) c9 A7 r" U1 u- e% Q* S" v: |+ l: O) D: E I- s: ^
蘇打粉 20g( S* L7 s6 Y1 g1 F8 U. s; k
' c, H5 ^& c% z* p7 S/ B
蛋 4個
}" _( p6 i0 g9 e5 g
# ?5 {9 o+ [ ^ e- j5 B『作法』
5 E% J, s4 u- I+ u. h5 c# }# U. q! t s' P% O8 q5 W
0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
- W+ H$ ~& i! }& M' E, H3 V
" B) x( Z6 C5 w' P1.土司加水拌勻至泥狀$ Y* v4 q# n; L
) p/ J3 s% T1 n$ \3 g; N) o" T
2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
' U+ O* t6 @( { e4 w( u
' m- W8 A c$ `$ P% l8 |3.將黑糖水加入土司中拌勻
) A5 P+ y2 w* u( a. A: z% r7 Z' @* i
, h( [& k1 O6 [5 B! k- r9 ?' R4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
y5 b& }) U' ^6 v. U u
3 J' B9 A' f: `/ V. q9 ?+ a5.將蛋加入拌勻3 U. D3 J8 A+ v* H/ R& p( a3 Z
; B: r- Y4 |! Q# n' O6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻 ( R7 e% t) G' c! W3 ?
, C2 L! v: l& E4 a J' t
7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了" M, o- f2 ?+ S8 `
" }! x" {0 Q2 G8 @) f# E3 `這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
