黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』& f: N0 x5 L1 A3 z
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土司 500g
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* l$ l6 h J3 s' n, ^$ c水 500cc$ G( ?0 s0 o5 c1 H2 q l# Y: P7 r: E- o
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黑糖 250g5 l2 |$ @* C( Y* g
- b" w7 ^; `' _; \6 q熱水 375cc
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低粉 375G
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$ X1 a& d' f: I" J' z4 A3 T; t泡打粉 25g
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蘇打粉 20g
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蛋 4個 6 D# L9 C2 S t3 f5 d2 c: J
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『作法』
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- q; U# V# W. H% P, g0 V0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
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+ P+ ~0 h6 c F$ t3 ^/ |1.土司加水拌勻至泥狀
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, F$ [# f0 V4 _2 c& _' Q9 {" B2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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3.將黑糖水加入土司中拌勻
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# c# M6 D8 p: W4 s4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻: x8 x, i" g4 O b$ B+ I: R
% X8 _" s: ]* l: W) n: r; d5.將蛋加入拌勻7 K8 J, {" N# h$ q( b8 |2 r! u' i
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6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻 ) i& E& v8 m7 m* y2 r9 I
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
