黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』# a- u$ |& M9 A8 ^7 `$ h& ^
; x9 D" n% X* _3 x; M- e j+ D土司 500g
/ {% s P" f2 \* g3 b
4 k) {6 b2 H! j$ O: F水 500cc7 C& f/ Z* X0 v6 |8 Z; v
! `5 i) R( X2 y* J K) V6 Z3 `( r% B黑糖 250g/ j( u5 e, M3 I8 v
6 Z7 i! a$ x. E8 a& b
熱水 375cc 9 u% V* `+ J1 }
1 X* o( r' W5 v$ I& W1 M, I5 o# v- k
低粉 375G& ?8 ]" @' [3 m! H! M
6 H, ?/ ]9 `2 J0 e2 _* \
泡打粉 25g 5 U% p6 R4 C: }' K- d
) K7 s; f) g2 Z% k* ~
蘇打粉 20g
6 ~) D. _6 I a5 x' L7 s% A' r L
蛋 4個
, v2 w" o: ^( l
- O, @2 S; f) ~1 F2 c$ P『作法』5 V- {, F9 z5 p3 ]7 [8 x
* q4 V+ u! ]5 d: _0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
: M4 q1 X) ?4 H% p8 q* W% d! |9 E7 B3 u& _! s
1.土司加水拌勻至泥狀' g( i( u5 D+ D6 s# v- T
, a2 A1 ?5 W1 C' e) ?7 i
2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化& ~' U9 l: t' @# t6 u! \( T# y
5 S% `& a, R! ~. W+ r5 O3.將黑糖水加入土司中拌勻
1 q* x; f) `( B8 Z
) W3 f) w* \8 m* q2 H, l) j2 p4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
0 |( e8 o: E8 a* J2 e; h6 ~# v3 i5 f0 q# C
5.將蛋加入拌勻
4 \" s9 B8 [" z. m5 B- w( a( o! n0 A0 }# N g
6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
) B1 G" e- J/ ]4 J
; m- X7 Z7 o' A! ^4 K" u7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
4 R u7 u: k3 ?' \) v/ `
3 a( s( A- H' h4 O8 u這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
