黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』9 e- G% e8 [3 U" Z8 w+ h1 n# m
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土司 500g
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% ?, p) g8 B' d/ G6 D+ z* M+ N水 500cc+ f# q3 K6 c1 M3 O% ?1 R0 c
5 {9 L% H: f. S1 v; j黑糖 250g( P& X3 w* J, ]; V0 d
a& H/ \0 J$ [4 r: M0 k; v熱水 375cc
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低粉 375G
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泡打粉 25g
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蘇打粉 20g
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& @& U$ q. c4 y* a蛋 4個 + d4 ^, j) j. E F" o
, I1 o0 i8 {' [- g『作法』! T( d& { p/ W
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0.材料準備好了要先預溫烤箱180/1801 M( a9 c/ U, o/ Y5 E( a1 C9 I0 ]
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1.土司加水拌勻至泥狀: J& z# _0 d# z) a' j" |5 o0 x
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2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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3.將黑糖水加入土司中拌勻/ Z/ Y/ z0 B* f" q& Z! Y' f/ y
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4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻+ }& n* \% {4 G0 {# m% @& c
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5.將蛋加入拌勻
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. t& ~- R2 f( o! O( U6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了: ~7 @& w W. ^; q5 {
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
