黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』3 h% O6 t& p8 N1 m& Y
1 p0 K# v X/ Q; y& V
土司 500g
* j9 |$ c* n. L: I
4 @ c+ c& q2 f, ` B; L2 |2 a5 e( c水 500cc
: A' ^" f q Q7 _! _: D
' M* C2 k! e G$ D& E; \+ a黑糖 250g, G8 q' j% M4 _' J! E/ O- f
" o: y. D. c$ F; a- t3 C0 v熱水 375cc
) Z i+ t$ u, t4 K, q* E4 N8 A4 R3 q; r* F* K! I
低粉 375G7 c) p" P0 H) |" }
; J5 F g/ a2 p: g: W+ K, k. W
泡打粉 25g 3 B( V8 n1 G$ G# q
6 O3 `+ A$ y b$ `1 z6 ]( n1 i蘇打粉 20g
; g1 M# z% U7 O! u& O; M3 s q
* `6 Q% f1 {& a8 H( w蛋 4個 ( F8 ?$ \. `/ C8 [) s
! _& q" h% H0 r『作法』
7 p& d! J/ E4 z1 W: d1 r* W; ]4 y2 H1 f- I* I- O* |; C
0.材料準備好了要先預溫烤箱180/1803 F3 g, U0 I' S) f) M
; v6 b: O( Y& f1.土司加水拌勻至泥狀
& T& Q$ m5 u3 C8 A, D; L5 P, r4 d+ Z% |. z7 e
2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化3 \# u# ^ I9 I! o) z. w" ~* _
$ k% S! {& ]+ [- i) l' c4 |! ]3.將黑糖水加入土司中拌勻& s/ ]( l7 [% D3 E* @1 \
" F- {- \9 U: o: m- U2 v0 n4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻2 r$ d1 M" @. X5 @8 e; H7 E
. g( q/ }% E, { P: d# n/ b" ?
5.將蛋加入拌勻
7 O. q0 S1 A- B! s/ Y: [4 O) B4 Y4 H+ l% \1 k+ V3 m. K
6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
+ T, y( d6 B2 K/ \% |; b9 {' `: S* S# y/ T; h* Y
7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了% N- d$ S3 M T
1 T" M" D7 x6 M" e. H4 M
這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
