燕麥蔬菜餅
材料:
8 b- T6 ]4 o$ A+ l/ N0 N& Z! B8 ~1 m奶油 ... 80克 : z9 R4 }, V8 U' |5 j( A
砂糖 ... 80克 0 f% b: i) X6 g) I6 B. {6 n
蛋 ... 1個 ; H6 @7 G# n* j9 d' r
麵低筋粉 ... 120克 + y9 x. R J6 k
牛奶 ... 2大匙
3 w- ?7 v- z3 Q8 V
1 k+ ^# p$ H* R調味料
% _. r- {" o& W, B9 r) e1 kA 料. x7 X9 Q I, F3 Z
青椒末 ... 50克) b- A3 Z2 w1 F5 l* x% O2 |" |0 k
紅蘿蔔末 ... 50克2 D. R9 d+ h7 _8 |( Y
快煮燕麥片 ... 100克& b3 B5 d* b' y. i* h6 _
番茄醬 ... 2大匙
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- E) i& \# o& ~" K+ l作法:$ ?! m& i3 t1 }- {3 B0 l! [/ I
1.烤箱先預熱 180℃。
5 ~7 z1 x+ Y5 F9 G& f) x9 z2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。# T. k0 \' T$ @0 n. L
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。: l( l; A3 E3 I8 ]4 R. ]: N4 o
4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
* R3 E9 u) x% }5 I5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。