燕麥蔬菜餅
材料:
" M% ?2 l% C0 p% |3 J: u奶油 ... 80克 9 L) {4 k4 n2 T
砂糖 ... 80克
0 }: b/ a/ ]# g蛋 ... 1個
% _& C6 d; h/ l; X麵低筋粉 ... 120克
+ l+ E+ C7 c9 b+ Z) c1 Q# l, `. b牛奶 ... 2大匙
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; X) L$ X. }2 Y( F調味料
0 n) `% j5 }3 p7 e' j2 J0 sA 料( [) O0 W3 ~) F8 G8 j' C
青椒末 ... 50克. O% D( K& U9 s, l
紅蘿蔔末 ... 50克
' `$ f! M! q% F. {6 O快煮燕麥片 ... 100克; u6 a" n3 p( J
番茄醬 ... 2大匙
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5 v9 E6 w# a' u: j" M7 r6 X, b3 g作法:
6 {* _% ?! v9 _) B1.烤箱先預熱 180℃。. J/ \+ I0 M5 Q0 [1 x+ ?# _
2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。
- S4 V! ~ g7 c& a8 t+ s3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
\8 ^) c+ N; ]/ b( f& Z8 E) v4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
; H: M) ?* r: t- Z% |( G5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。