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燕麥蔬菜餅

燕麥蔬菜餅

材料:
! s/ E6 @7 F, [) f, p; v奶油 ... 80克
& C; F, U4 b, d$ b% \; r砂糖 ... 80克 , @  X- Y7 R1 r4 k& f+ k
蛋 ... 1個
$ ?. N- b+ A+ E, X5 Q7 \( U) e麵低筋粉 ... 120克
! o  [/ _& g9 d* N牛奶 ... 2大匙
# M0 P: {( R+ ?. V3 @6 T! q! E5 Z( W( ~& k* T
調味料
  v% \- M+ W+ }. \5 ]$ ], K, L( DA 料
& K. R' M2 @( a6 P/ `6 `- G7 g$ o青椒末 ... 50克
* {4 `$ o9 B6 v8 p% e7 Z  B8 `; Y紅蘿蔔末 ... 50克
; s* n; ?) _* ?& P  J9 O快煮燕麥片 ... 100克
) ^1 Q) p( w3 }/ W番茄醬 ... 2大匙$ z4 z0 m& p/ P' m' j6 v6 F
, p5 z; i& a8 F7 C7 z* m
作法:
' A0 Q- A. n0 ^" x1.烤箱先預熱 180℃。0 B7 B+ a  J$ K
2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。
) s8 p9 v5 O$ f# V0 d9 l3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
3 J9 d4 N/ c" x8 \  ]. l4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
5 }7 A2 k7 |% N3 g5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。

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