燕麥蔬菜餅

材料：   V/ R9 }; I: K) U$ S6 `
奶油 ... 80克 + V4 m+ C) A6 V$ M
砂糖 ... 80克 9 V1 p, I: H& J" t5 l+ F& S4 I5 u" r
蛋 ... 1個 ! V; w' p5 {5 q* j% S  B% ~% W
麵低筋粉 ... 120克 & }( L9 q+ b7 F, _% b
牛奶 ... 2大匙+ D' S8 b8 X8 s! x2 E5 Y

- ^6 z! o$ O" U) ?2 t調味料
% n. r2 }$ b/ n5 Z) \5 S8 w2 {. zA 料9 b8 b+ P4 s! s
青椒末 ... 50克+ w, [9 M8 N/ l
紅蘿蔔末 ... 50克4 y" O' @% D( T" \) U
快煮燕麥片 ... 100克$ V& s( h' N0 k( Z" S; ^# t
番茄醬 ... 2大匙! r7 }" h9 E2 s5 Y% n$ {; M! i
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作法：) e+ Y: U% `/ X8 _: v
1.烤箱先預熱 180℃。" i4 k4 Y. @) ~& ?9 J
2.放在烤箱上層，烤約15分鐘。) J) |: L6 G  K
3.奶油加糖打到鬆發，再加蛋打勻。2 {7 m4 s! q6 B( t/ v
4.加 A 料拌勻，把低筋麵粉篩入，再加牛奶輕輕拌勻。0 ^: R+ O" e2 b7 j
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上，分成 24個小圓堆即可烤焙。