芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』
# | V; Q7 z" [5 ]550克 creamcheese ( O) V/ ~' C; U& r3 ]( T' F# ~1 V
100克 砂糖
% d/ @8 @5 {$ ^0 [4 R: h2個雞蛋或3個雞蛋
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『作法 』
; P9 e+ N) ?% ] R! Z1 D- ]/ d1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻
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2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等 1 E; G- Q# p" P6 u1 w6 k
, T5 X4 F; ~, B8 r; T3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡 ' g0 `1 M+ ^# l! T, g
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4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片
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注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
