芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』! H6 K1 ^0 x9 N2 p7 i, f
550克 creamcheese , g2 F3 Z- w$ u4 A. F: E7 {
100克 砂糖 1 P$ {8 ] e2 N; |0 ^$ U
2個雞蛋或3個雞蛋( L7 L' C# ^) Y# | x
: O: S& K* t& G8 l1 [/ l『作法 』
# ]% G$ s" i+ @ Q6 I" E, i) f( s1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻 9 b) p& r7 O& U
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2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等
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3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡
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4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片7 [& C9 {' U1 p
" v2 A& V! c- S9 a, K注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
