芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』
5 r6 B0 J6 {* Z, F550克 creamcheese # i U: q$ Q+ l( q! W0 U5 @
100克 砂糖
" `5 c) O, J8 t2個雞蛋或3個雞蛋; m% i* |& u6 [7 O( X
. P1 J! U! k+ |『作法 』
2 ?. e7 Q( L) o3 x( Z5 Q1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻
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2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等 6 u. Q5 r6 ~' q
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3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡 , U" n9 ]( s( R/ ?8 F
$ s4 s" W3 E# e( v0 f4 }; ?! T4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片5 y7 m2 K5 {" J8 C. ^+ ]
6 W! g/ I s% ~' `( S) N( f' C注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
