芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』
" \ c+ @- }4 r1 f% z O550克 creamcheese 6 U( Q( Y L A9 y9 l5 c2 Y! C
100克 砂糖 ! E& ?3 X3 J1 h8 d- v0 l
2個雞蛋或3個雞蛋
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『作法 』
( \ u, R: T+ j& p% S3 z) D$ m$ z1 Z1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻 3 h( b: `# I# m1 H( B4 E2 q: f
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2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等
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3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡
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4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片3 N8 E- g& F! {9 c1 D
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注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
