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巧克力蛋糕

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我還是單身貴族

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-21 09:00  只看該作者

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕材料:
) E2 g% q5 l% O7 @& n0 P奶油110g 細砂糖110g 低粉130g + E# @- l1 S5 e4 y1 v9 o5 Z
1 x1 k7 t; G8 I8 F) R
蛋4個 巧克力75g 蘇打粉1/2小匙 " n0 w, j$ f" }- N/ u
2 M2 j& ]" }) x% P
可可粉7g 鹽1/4匙 奶水130g 溫度130度 烤60分
" M8 k6 p/ r5 I7 u- l# r做法: ) m" K3 k6 C  x" H) I( z+ V2 D/ R
1.奶油、砂糖、可可粉拌勻
6 i8 h' S  r( D4 j/ q. S/ X. [/ p! ?/ y) n% U/ n
2.打發後放入蛋.低粉
' c7 l. {5 a$ b$ {, }) ^7 D5 m2 M5 O* t0 i
3.加入融化巧克力.奶水
被秋光喚起， 孤舟獨出，
向湖心亭上憑欄坐。
到三更，無數遊船散了，
剩天心一月， 湖心一我。
此時此際， 密密相思，
此意更無人窺破；
──除是疏星幾點，
殘燈幾閃， 流螢幾顆。
驀地一聲蕭， 挾露沖煙，
當頭飛墮。 打動心湖，
從湖心裏， 陡起一絲風，一翦波。
彷佛耳邊低叫，道「深深心事，
要瞞人也瞞不過。
不信呵， 看明明如月，
照見你心中有她一個。」

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