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巧克力蛋糕

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-21 09:00  只看該作者

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕材料: ' l& C/ P9 [: n8 d; L! a
奶油110g 細砂糖110g 低粉130g
" x0 c8 b0 f5 [; z0 u: a
" ^  M/ u; ]4 M; p. P8 J$ ^7 @蛋4個 巧克力75g 蘇打粉1/2小匙
9 o- ~% z. W; K* g% i, t$ J0 X
4 ^) s' G+ i' s3 `$ B  k可可粉7g 鹽1/4匙 奶水130g 溫度130度 烤60分 " Y) {' ?+ U8 G- g2 k1 R
做法:
/ S  f7 s  U  r) M1.奶油、砂糖、可可粉拌勻
" l, q# _& I- ?2 z8 O/ U/ \2 l1 I/ v6 R+ C5 L
2.打發後放入蛋.低粉
/ B# `+ I) d# w3 o! {
) e+ |- x6 P/ p0 T3.加入融化巧克力.奶水
被秋光喚起， 孤舟獨出，
向湖心亭上憑欄坐。
到三更，無數遊船散了，
剩天心一月， 湖心一我。
此時此際， 密密相思，
此意更無人窺破；
──除是疏星幾點，
殘燈幾閃， 流螢幾顆。
驀地一聲蕭， 挾露沖煙，
當頭飛墮。 打動心湖，
從湖心裏， 陡起一絲風，一翦波。
彷佛耳邊低叫，道「深深心事，
要瞞人也瞞不過。
不信呵， 看明明如月，
照見你心中有她一個。」

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