巧克力豆小西餅

材料：
4 P! b, t, p& m4 V奶油 ... 125克 ' x/ E9 S. X% l3 f
糖 ... 100克 7 R* C- ?! _9 g7 Q4 H, B% u! J
蛋 ... 1個 : S* V3 J* v1 L$ q5 D4 |3 U
低筋麵粉 ... 160克 ' A6 z+ Z1 ~8 c4 @# j
巧克力豆 ... 150克
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作法：0 v1 e8 t, w8 P/ E; w! }2 F
1.烤箱先預熱到 180℃。3 X' k! m. l* z2 V
2.放在烤箱上層，烤約 12分鐘。- m9 g( j, _; g5 R$ o3 f5 }
8.3.奶油加糖一起攪打到鬆發。% F/ v7 w8 T1 D
4.再加入蛋打勻。
1 e% J& o3 r6 v+ M. `3 i$ t5.篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。
, A, A5 X% W) `% ^3 Q. d6 ^4 h! L6.最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。7 a. j* Q: t1 H/ _: r2 |' g
7.大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。0 r: s& B2 Z( L' r8 a2 C# |. Q
用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。7 q3 v: t/ }8 i/ p' o
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備註：* c0 |, L/ T( W
若買不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。