巧克力豆小西餅

材料： " Z( ^* M6 O1 D1 ?+ H
奶油 ... 125克
, u) j: G, H4 E- d( z5 @: u! L; ~4 `糖 ... 100克 / v5 D$ s6 C: m
蛋 ... 1個 ) k; O4 [5 k3 o9 w& q' E
低筋麵粉 ... 160克
) m% U3 `+ v( x7 z; [巧克力豆 ... 150克
- U2 O" E6 A: d7 P1 D  
5 H6 N8 J; T4 F/ Y2 S作法：
- |$ {) ?, `5 n2 q7 C1.烤箱先預熱到 180℃。
4 O8 o3 Z3 M* K. N1 x2.放在烤箱上層，烤約 12分鐘。
# E7 ~8 D) ?0 P& T& I8.3.奶油加糖一起攪打到鬆發。
' ]  W) w; R8 L+ S8 h8 _4.再加入蛋打勻。
. n7 [) \3 ]% ]5.篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。  T. T$ u' P6 H# I3 q" ]
6.最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。, }4 J, ~( B; j; X" Y
7.大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。
' I8 c; k. c# j. u/ I用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。9 R5 x1 S, N1 a( p' m# s' M
, }/ C3 k5 n1 U) m7 f* M4 E2 D
備註：
1 n) ^, S8 ^; P# f& K" B7 q若買不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。