巧克力豆小西餅

材料： $ F( g4 [& O& [9 Y" U  n
奶油 ... 125克 8 N6 P. d* `  Y8 g/ g/ D* G
糖 ... 100克
) n+ I$ T% C# Y9 u蛋 ... 1個 8 Y) j) N4 h9 h7 k4 Y7 M
低筋麵粉 ... 160克 : o! Q9 ]# a4 z' k0 P
巧克力豆 ... 150克 8 r" _- C4 f4 T% `8 {
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作法：& L. R2 u, ~! e2 c  x
1.烤箱先預熱到 180℃。
( J; t7 G/ ^5 L6 j9 u) \" p# P2.放在烤箱上層，烤約 12分鐘。
% b1 V4 o5 h' \2 k8 T8.3.奶油加糖一起攪打到鬆發。  s- u5 D( ?+ k, o
4.再加入蛋打勻。
6 V8 z5 J+ r1 l: ?# e" ?" t5.篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。0 s: q5 [! v3 |8 f
6.最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。$ w% F5 w  N; j" ]) P+ `6 y: t
7.大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。
5 F" `8 m2 a* Z( {. l( G2 x用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。/ T* U5 ]* ?: k8 k! X6 F
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備註：
1 r( Q5 E( r: ]若買不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。