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創意湯圓》團圓聖代

野孩子

灰煩剛煮

我還是單身貴族

國王

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歹囝仔

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樓主大中小發表於 2008-6-11 09:30 只看該作者

創意湯圓》團圓聖代

創意湯圓》團圓聖代材料： 焦糖或香草冰淇淋、熟湯圓、甜小紅豆、綠茶粉、植物性鮮奶油適量" m$ c# J* Z$ F* |& ~
做法： 1.將煮熟的小湯圓在盤中排成中空圓形。

2.挖1球冰淇淋，放在湯圓中間。$ ?6 G, C# m E4 p! ~

3.冰淇淋上擠上適量打發鮮奶油，並加些小紅豆、綠茶粉裝飾。

Tip：這是款日式風冰淇淋甜品，想來點「台味」，不妨調一些花生鮮奶油，將植物性鮮奶油與花生粉，以5：1比例拌勻後打發，加在冰淇淋上，滋味很讚喔！
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