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創意湯圓》黃金吐司捲

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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-11 09:28  只看該作者

創意湯圓》黃金吐司捲

創意湯圓》黃金吐司捲材料：
! }8 h0 t; x! M吐司3片、甜芋泥50克、熟湯圓、麵包粉、蛋汁適量1 A: L! p' v4 r! m  w" g5 @/ w
做法：, T* J- B/ `+ _$ y' _
1.吐司切邊，均勻塗上芋泥，擺上4顆煮好的湯圓，捲起來。
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2.每個吐司捲用3根牙籤固定，表面沾滿蛋汁，再裹上麵包粉。
$ \% b) [8 v! C( H  \+ C$ g; u3 x
3.熱油後，將吐司捲下鍋油炸5秒，表面一上色馬上撈起來，切段食用。  T+ M1 @* m6 b0 A5 F
Tip：炸吐司的秘訣與炸湯圓相同，一定要熱油再下鍋，而且手腳要快，吐司表面變色就要起鍋，不然很容易炸焦。芋泥餡也可換成地瓜餡。0 [0 |: K4 u% O9 m2 \1 b
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[發帖際遇]: 阿寶寶情人節去飯店吃飯抽中遊戲幣215315.* p1 V; a4 I- y

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